细菌细胞不是固态,而呈“液态镶嵌型”,由脂量双层夹着可 挪动的卵白量构成。脂量双层多为磷脂,少数为糖脂。脂类分子 亲水性的极性基团朝向膜的两侧,疏水性的非极性基团朝向膜内。 细胞膜占细胞壁干重的10%,此中卵白量约含有60%〜70%,分 外周卵白和固有卵白,脂类占20%〜30%,由磷脂、甘油、脂肪酸 和胆碱构成,多糖占2%摆布。
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细菌细胞不是固态,而呈“液态镶嵌型”,由脂量双层夹着可 挪动的卵白量构成。脂量双层多为磷脂,少数为糖脂。脂类分子 亲水性的极性基团朝向膜的两侧,疏水性的非极性基团朝向膜内。 细胞膜占细胞壁干重的10%,此中卵白量约含有60%〜70%,分 外周卵白和固有卵白,脂类占20%〜30%,由磷脂、甘油、脂肪酸 和胆碱构成,多糖占2%摆布。