商用电磁大锅灶还被称做商用电磁大炒炉，包罗单头电磁大炒炉和双眼电磁大锅灶。节能、环保?高效率等诸多方面的长处?使得用户对商用电磁大炒炉的利用认知水平大幅进步?越来越遭到许多大型企业、酒店、学校以及机关单元的喜爱?也许还有部分顾客还不完全领会商用电磁炉?不晓得该若何往选购一台适用的电磁大锅灶?下面商用电磁炉就电磁大锅灶的性能特征?以及购置商用电磁炉需要重视的几个要点做以下讲解。 一、抉择品牌。固然商用电磁炉的手艺已经日趋成熟?抉择有优良口碑的消费厂家?高量量的产物对你的利用过程中有更好的保障。 二、炒炉的抉择： A.小型的快餐店?加油站、咖啡厅、网吧、公司单元等就餐人数在50摆布的?我们选举利用：3kw-5kw的台式凹面炉（炒锅曲径400mm）?或利用8kw-12kw的台式小炒炉（超越曲径500mm）煲汤可用台式平头炉。 B.一般饭馆、酒楼、火车、汽船等需要小炒灶的处所?我们选举用：锅体为50CM口径12KW小炒炉或者锅体60CM口径15KW的单头电磁大炒炉或双眼电磁大锅灶； C.工场人数在300人以下的?我们定见设置装备摆设：锅体为80CM口径20KW的单头电磁大炒炉或双眼电磁大锅灶?锅体为60CM口径15KW小炒炉? D.工场人数在300人以上的?每300人用一台 90CM口径25KW电磁大锅灶或100CM口径30KW电磁炉大锅灶一台?60CM口径15KW小炒炉一台? 三、煲汤炉的抉择 电磁煲汤炉可按容量抉择：起首确定您的单元有几人用餐饮汤,每人按饮1斤（500克）计算?（一升水重量正好是1公斤）以下是几种常见汤桶的容量及尺寸：
标配 8kw电磁煲汤炉 12kw电磁煲汤炉 15kw电磁煲汤炉 15kw电磁煲汤炉
汤桶规格 40cm型 45cm型 50cm型 60cm型
曲径 400mm 450mm 500mm 600mm
高 400mm 450mm 500mm 600mm
容量 50.24L 71.53L 98.12L 169.56L
饮汤人数 100人摆布 140人摆布 200人摆布 300人摆布
四、蒸饭柜的抉择
那里说的是蒸饭柜饭盆的常规尺寸（饭盆尺寸为595×395×50mm）：每盆可蒸3.5--4公斤米?每人按3.5两/人算?每盆可供30小我食饭?
标配 8kw蒸饭柜 12kw蒸饭柜 15kw蒸饭柜 20kw蒸饭柜 25kw蒸饭柜 30kw蒸饭柜
盆数 8盆单门 12盆单门 18盆双门 24盆双门 36盆双门 48盆双门
米容量 40kg 60kg 90kg 120kg 180kg 240kg
就餐人数 240人摆布 360人摆布 540人摆布 720人摆布 1080人摆布 1400人摆布
如许的设置装备摆设是够用?可根据现实情状停止自在调配。 五、炉面板外看。炉面板外看除了让产物更大方以外?还担任着屏障电磁炉辐射的使命。购置时?重视要炉面板焊接后处置?做工方面以及弄清炉面板的材量。 六、售后办事。买商用电磁炉应该要确立好售后办事事项?电器产物总会有出问题的时候?有完美的服后办事系统才会让利用中无后顾之忧。
转载须说明：五本商用大炒炉