彭博新闻，Kim Chipman和Megan Durisin报导
2021年11月1日
食物通胀不会是暂时的，可能会继续到20年。
芝加哥基准小麦价格攀升至每蒲式耳8美圆上方，那是近九年来初次呈现那种情状。在倒霉的气候前提和肥料价格飙升可能影响明年收获的情状下，进口商增加了购置量。
那一上涨可能会进一步推高全球本已昂扬的粮食价格。因为需求增加，而恶劣气候招致的储蓄削减，其他小麦期货价格也大幅上涨。
一些农人如今面对着种植时土壤枯燥以及肥料价格上涨的问题。小麦呈现自2007年以来最长的持续月上涨。
"投契客陆续议论通胀，并买进大宗商品停止通胀交易，" Price Futures Group副总裁Jack Scoville在陈述中称。
结合国最新数据展现，因为收获受挫和赐与链中断，粮食价格处于10年来的更高程度。
巴黎小麦期货一度迫近汗青高位，明尼阿波利斯春小麦期货触及2008年4月以来的更高程度。芝加哥交易的硬红冬小麦价格上涨2.6%，收于每蒲式耳8.065美圆，为2014年5月以来的更高结算价格。
沙特阿拉伯国度买家在上周末的招标中认购了130万吨小麦，几乎是预期数量的两倍。此外，更大的小麦进口国埃及购置了18万吨俄罗斯小麦，而在不到一周的时间里，它购置了本季度更大的一批小麦。
周一收盘后，美国农业部表达，上周冬小麦产量小幅下降，低于彭博社查询拜访均匀预期的3个百分点。
美国农业部还陈述称，玉米和大豆产量低于预期。此外，该机构表达，9月份用于造造乙醇的玉米数量较上年同期增长1.3%。
周一，玉米价格持续第5个交易日上涨，在芝加哥市场收于5.79美圆，上涨2%，为7月2日以来的更高交收价格。
大豆价格小幅收于12.485美圆。美国估量本年大豆产量将创汗青新高。跟着化肥价格在全球范畴内飙升，跟着一些农人舍弃利用更多化学品的玉米，明年大豆的大规模种植很可能会呈现。
世界更大的磷酸盐消费商Mosaic Co.说，估量化肥价格将陆续飙升。