⒈鱼类所含的饱和脂肪极低,尤其是来自深海的冷水鱼类,含有大量的W-3脂肪酸,据美国科学家的研究证明,服用W-3脂肪酸(EPA和DHA弥补剂)的人,胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液稀薄度均有降低,并且还有降 低血压 的感化。