营养介绍:青鱼富含卵白量、脂肪、灰分、钙、磷、 铁、维生素Bu维生素B2、烟酸等,还含丰 富的硒、碘等微量元素。安康成效:青鱼性平,味甘,具有补气、健脾、养胃、 化湿、祛风、利水等成效。因为青鱼还含丰硕 的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、防癌感化。饮食法门:青鱼适宜患有各类水肿、肝炎、肾炎、脚 气、脾胃虚弱、气血不敷、营养不良、高脂血 症、髙胆固醇血症、动脉硬化等病症者食用。 青鱼甘平补虚,但是,患有癌症、红斑性狼疮、 淋凑趣核、收气管哮喘、痈市疔疮、皮肤湿疹、 疥疮瘙痒等病症者不宜食用。
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