清徐葡萄产于太原清徐县境内。这里是国内闻名的葡萄产区 之一，素有“葡萄之乡”的美称。清徐葡萄已有一千余年的培植历史，葡萄产地主要分布在县 城西北一带的山区。这里生产的葡萄品行优良、味美香甜、色泽 鲜艳、含糖量高。唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌，赞誉清 徐葡萄。葡萄产地的土质、阳光、气候、水源都适宜葡萄的生长。经 过多年的积存，已形成一套完全的培植治理技术和体会。清徐葡萄现有五十多个品种，最闻名的优质品种为白瓶儿、 黑鸡心、紫龙眼三种。其中白瓶儿葡萄为最好，颗粒大，每粒长 约七八分，直径达三四分。
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