煮牛肉调料配方

将肉煮开后,一定先撇去浮沫,再放入调料.

可放:姜、葱、酱油或酱、料酒、西红柿酱（可使肉熟的快），八成熟后再放盐。还可根据个人的喜好放入枸杞、蘑菇等，就更加营养了。

这样煮熟的牛肉，香烂适口。

1、将肉切成几大块,在开水里煮一下,撇去浮沫,再放调料.

里面可放上:姜、葱、酱油、料酒、糖、八角、桂皮、少许醋，烧至八成熟后放盐，这样煮好水收干，放在盘中，冷却，切薄片，这样煮出来的五香牛肉，味道不错。

2、将买来的牛肉洗净，切成五六分宽大小的块，在开水中煮下，撇去上面的浮沫，捞出锅；再将锅烧热，倒上一点油将牛肉倒进去翻炒，加上调料，（姜、葱、酱油、料酒、糖、盐等）翻炒一个再倒入高压锅中入上花生米和牛肉一起煮，这样煮出来的牛肉味道也不错。

我就会吃 不会做~~~嘿嘿