披萨一定要披萨酱吗

披萨不一定要披萨酱，可以用番茄酱代替披萨酱的。准备一袋番茄酱，还有白糖。将黄油放入锅中融化，加入蒜蓉，洋葱碎小火炒香，待大蒜微微变黄，放入西红柿，番茄酱，白糖2大勺。小火慢炖。直到没有什么水汽。披萨酱的炒制可以在等待发面的过程中进行。不耽误时间。准备披萨酱从备料到成品，到冷却大概用了40分钟左右。