郭红晓创意现代中餐味好美长沙核心客户专场
讲师
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感激:
味好美(武汉)食物有限公司 南方大区区域司理 熊黎先生
味好美(武汉)食物有限公司 豫晋大区区域司理 张幼华先生
味好美(武汉)食物有限公司 豫晋餐饮工业司理 丁玉芳密斯
味好美(武汉)食物有限公司 南方大区长株潭地域司理 陈彩霞密斯
合味集团董事长 张琼密斯
长沙市合味食物商业有限公司 总司理 蒋晓聪先生
长沙市墨泉峰味 研发厨师 王铭隽先生
长沙市墨泉峰味 研发厨师 张诚先生
长沙市喜味餐饮 厨师长 邹正先生
长沙市喜味餐饮 总厨 林君先生
长沙市新聪厨有限公司 厨师 钟代三先生
长沙市新聪厨有限公司 研发手艺中心 梁波先生
长沙市文和友 行政总厨 韩艳辉先生
长沙市文和友 后厨司理 王翔先生
长沙市锦云食府 厨师长 李俊先生
长沙市胡萝卜-湘菜 行政总厨 罗伟先生
长沙市胡萝卜-湘菜 厨师长 熊宝兵先生
长沙市胡萝卜-湘菜 出品总监 徐其昌先生
长沙市飶香居 总厨 林军先生
长沙市愚夫船埠 行政总厨 黄军先生
长沙市仟厨百味研发中心 研发总监 郑珑先生
济南市毛家饭馆 行政总厨 付拥军先生
济南市湘宴沁园中餐厅 厨师长 江淮桥先生
长沙市壹江春(湘菜) 厨师 杨寅先生
等列位教师的撑持......
感激郭红晓教师,李铭教师,范复兴教师,李存教师,张金磊教师,新思维团队教师们的鼎力相助。
01
课堂花絮
创意现代中餐研修班-味好美长沙专场
创意现代中餐研修班课堂花絮
本期研修班部门做品
毕业霎时
大合影
领会现代新中餐的新表达,解析国内一线新中餐,本次课程安身于全球美食视野,涉取顶级世界前卫艺术元素,不拘泥于传统,而不离开传统的根底上,切近国内一线顶级中餐厅菜品设想思维,并合成前锋料理的表达体例。中国味道,极简表达,从创意、传统、颜值、味道、落地,实战等环节全面连系。资深导师面临面解惑。新中餐进修交换必备实战课程,感激各人的撑持!
下期课程预告
感激味好美对本次活动的鼎力撑持。郭红晓现代前锋中餐长沙大课堂专场圆满胜利....
中国分子料理/现代中餐发源地
郑州新思维美食学院开创于2009年, 由郭红晓先生在郑州创建,12年来累计为国表里2万多家酒店,餐厅,餐饮,多业态供给分子料理,中餐创意菜巨匠课程,等中西星厨课程,产物研发,手艺培训,设备撑持,东西研发,尝试室筹建等财产链相关财产链办事。广受业内欢送,前锋美食,现代中国菜,分子厨艺创意中国菜开创者,本学院先后在中国开设分子创意美食大课堂200余期,前锋高级班20余期,高级中餐及国际星厨课程20多期,酒店及餐饮行业企业受益2万余家,来自国表里培训中国大厨有2万余人。学员遍及世界及亚洲列国,先后在广州,北京,成都,昆明,温州,三亚,上海,海口,重庆,武汉,东莞,杭州,西安,银川,武汉,郑州等地开设大型分子厨艺大讲堂专场200多期。国际出名酒店及国内多家黑珍珠及星星餐厅,多家闻名餐饮企业均有营业协做往来。先后参谋多家顶级餐厅手艺总监,前锋派烹调手艺与国际一线餐厅同步,为餐饮业添砖添瓦。
先后获得“中国前锋美食之父”“分子美食天王奖”、“中国分子厨艺教父”、中泰美食文化交换大使”世界全球美食艺术勋绩奖”“中国饮食文化奉献奖”、“国际餐饮五星钻石奖“,“法国美食总统奖”、国际美食博士”、爱斯克菲卓著之星奖”“亚洲前锋美食传布铂金奖”、“中国良庖专业委员会立异厨艺选举练习基地”、“中国餐饮业更佳培训楷模”、“两岸三地厨艺传布亚洲金量奖”“法国爱斯克菲美食会荣誉会长单元”“河南豫宛商会餐饮分会荣誉会长单元”、河南餐饮企业家委员会副会长单元”、“2017博鳌亚洲论坛美食文化论坛更佳协做伙伴”“2017美国世界美食全球论坛更佳演出奖”“国际分子美食尝试室指定协做单元”等荣誉称号,多家协做餐厅进选世界TOP更佳餐厅及米其林餐厅、黑珍珠。首位登上2017博鳌亚洲论坛美食论坛演讲的餐饮导师,首位登上美国世界全球美食论坛演出的中国厨师,初次团队登上世界高档食物大学美国戴维斯大学演出厨艺的巨匠。
先后在湖南卫视,深圳卫视,青海卫视,凤凰卫视,全国卫视,吉林卫视,cctv-10,湖北卫视,河南卫视,美国CNN,泰国卫视13频道,等20多家卫视一线综艺及美食节目传布前锋美食节目,并率领团队屡次在美国,日本,泰国等世界更佳餐厅,多门第界烹调名校及米其林餐厅交换进修,并出书10多本专业册本,在亚洲餐饮界享有较高出名度和佳誉度。全网粉丝300多万,腾讯视频点击率400多万人,新浪博客点击率90万多人,微博粉丝29万人,公家微信平台
40万人存眷。 为中国餐饮走向世界勤奋前行。