从跨年至今，接连迎来几波冷流，许多南方地域以至呈现下雪气候，很多人被冷得快要受不了。那也让人不由猎奇，在没有热气和水泥墙等现代设备时代，古代人到底都是怎么渡过冷冬的呢？关键竟和食材有关！
古代一般苍生的生活大多困苦，冬天时只能多穿棉花或羊皮造衣物保热，有些人还会架设纸帐或穿纸裘御冷。除此之外，从春秋战国时代起头，苍生还会在屋内设置火炉，进步室内温度，睡觉时则改用燃烧更耐久的火坑，固然能够到达御冷效果，却十分随便发作火灾，经常招致灾难发作。
贵族的保热体例和布衣类似，但所有设备和衣服材量都更为高级，像是豪华的狐皮、貂皮大衣，不单能够抵御凉风，还能盖住雨水和下雪天的湿冷。为了更有效的保热，贵族还会花大钱在府内建立火炉室，透过燃烧煤炭提拔室内温度。而别致的是，那系统在炎天还能拿来降温、避暑用，仿佛就是古代版的“中心空调”。此外，他们也会利用拆火炭的铜造手炉，以及拆热水的铜造脚炉，处理四肢举动冰凉的问题。
而贵为九五之尊的皇帝呢?《汉书·车千秋传》就曾记载，“椒房殿名，皇后所居也，以椒和泥涂壁，取其温而芳也。”，表达宫中有一种特殊的“椒房殿”。据领会，汉朝人发现，花椒除了能够进菜增加风味，还有保热的妙用，因而古代在建造皇室寝宫的时候，城市命令将花椒混进泥中，涂在墙上，不单能让房内带有清香，还能抵御风冷。
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