将嘎鱼宰杀洗净，沥干水分。
.豆腐切成小方小块。
锅中注进油，烧热，下进嘎鱼煎至两面变色
倒进清水。
. 放姜片和葱段，大火将水烧开。转小火，煮至30分钟煮至奶白色。
下进豆腐，继续小火炖5分钟。
加进盐和胡椒粉调味即可。
【生活小贴士：煎制鱼的时候，油要热，煎好一面再煎另一面。汤水已经很鲜了，不用再添加鸡精。】
祝好运
0
将嘎鱼宰杀洗净，沥干水分。
.豆腐切成小方小块。
锅中注进油，烧热，下进嘎鱼煎至两面变色
倒进清水。
. 放姜片和葱段，大火将水烧开。转小火，煮至30分钟煮至奶白色。
下进豆腐，继续小火炖5分钟。
加进盐和胡椒粉调味即可。
【生活小贴士：煎制鱼的时候，油要热，煎好一面再煎另一面。汤水已经很鲜了，不用再添加鸡精。】
祝好运