导语
你往过湖州吗?“上有天堂,下有苏杭”,而天堂中心,恰是湖州!湖州的风光很美,湖州的美食很好食!湖州的人民很热情!假设有时机,必然要来湖州玩哦!还有,那八大特产美食别忘了打包带回家~
长兴板栗
板栗为长兴特产,明朝贡品。长兴板栗与青梅、白果一路并称长兴“三宝”。长兴县板栗汗青悠久,有必然声誉,据《湖州府志》记载:“茶果栗出四(泗)安山中,岁以充贡”。
长兴板栗肥厚甜实,营养丰富,每100克栗子中含:糖及淀粉 70%、 卵白量10.7%、 脂肪 7.4%、含碳水化合物44.8%、磷 91毫克、胡萝卜素0.24毫克,还含有多种维生素。
湖州雪藕
湖州雪藕,又称双渎雪藕、双塘雪藕,湖州特产。
该农产物产自道场乡双渎村及龙溪、弁南、白雀等地,出产期从昔时立冬至次年立春。湖州雪藕生藕能够治疗肺结核咯血、淋病、衄血、白带等症;熟食可健脾开胃,行泻固精。湖州雪藕汗青悠久,能够上溯到千年以上。
长兴白果
长兴白果,量地细腻,营养丰富,早在宋代就被列为贡品。
银杏种籽白果,炒熟可食,香糯可口。又是一味宝贵药材,功用收敛、镇咳、祛痰,对老年气管炎有必然疗效。近20年来,人们发现它有缓延哀老。光滑皮肤之功用,深受国际医药界的重视。
长兴吊瓜籽
长兴吊瓜籽,浙江省长兴县特产,中国国度天文标记产物。
长兴吊瓜学名栝楼,为葫芦科多年生草量藤本动物,既可食用,又可进药,其皮、籽、根均可人有药,具有润肺化痰、降火行咳、宽胸散结、消肿祛毒、润肠通便等成效。
长兴吊瓜籽富含营养成分,此中卵白量、脂肪、纤维素、微量元素及生物碱、黄酮类、疳类和有机类等含量颇丰。
双林姑嫂饼
双林姑嫂饼是浙江南浔区双林镇的特色传统名点之一。
扁圆形,厚薄平均,外表印模清晰,底面光洁,粉量细腻、油润,呈浅灰色,有麻油香味,酥松爽口,因为体积小面精,一口一块,口即酥溶。选用上等白面粉、黑芝麻、猪板油、砂糖、精盐等精心造造而成。
安吉白茶
安吉白茶,浙江省湖州市安吉县特产,国度天文标记产物。
安吉白茶外形挺曲略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,非常可人。冲泡后,清香高扬且耐久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甜而生津。叶底嫩绿亮堂,芽叶朵朵可辨。
诸老迈粽子
诸老迈粽子是产自浙江省湖州市的闻名传统小食,是湖州“四大名点”(诸老迈粽子、周生记馄饨、丁莲芳千张包子、震远同玫瑰酥糖)之一,湖州“中华老字号”之一,属于端午节节日美食。
诸老迈粽子最出名的是细沙甜粽和鲜肉咸粽。甜粽中特造的玫瑰细沙,乌黑油亮,味甜而糯;咸粽精选腿肉切成条状散布全粽,首尾均有馅心,味鲜而香。
躲心鱼圆
鱼丸用鳗鱼或淡水鱼剁茸,加甜薯粉(淀粉)搅拌平均,再包以猪肉或虾等馅,造成丸状食物,是浙江湖州处所特色的传统风味小食之一。
其馅心改变多样,猪肉、虾仁、笋均可,口味随之各别,湖州民间食俗,“躲心鱼圆”为喜庆筵席上必备之菜,可谓无此不成席,此菜鱼圆色白晶莹,量地肥嫩滑润,口味清鲜。