我家早餐天天做，可以在厨房里开启每一天的美妙生活，那也算是一种幸福感吧！而我那几年对峙做早餐的过程中，已经把天天晒早餐当做对本身生活的一种笔录，不竭的进修新的菜式，新的做法，在日复一日的炊火气中不竭地改变、生长、朝上进步，从而感应身心愉悦，增加生活的幸福感。
我晓得那世间有良多人和我一样没有名牌包包，也没有豪府华宅。大部门人都是通俗人，过着通俗而琐碎的日子，数着为数不多的生活费过日子。但每一个勤奋生活的人城市用本身喜好的体例逃求生活中更多的幸福感，有人爱手工，有人爱漂亮食，有人爱运动，有人爱园艺……总之，找到阿谁本身喜好的兴致点，对峙往进修，就会不竭的提拔本身的生活操行。
万事开头难，就像我做早餐，刚起头做的时候，我也没想过会对峙做四、五年。阿谁时候只是在收集上看到他人家做的早餐很标致，我对本身说，我也想做成那样！于是查食谱、试着做、学着摄影片，在不竭的反复理论中，渐渐地接近本身想要的抱负早餐生活。而在那个过程中，本身的心境也在不竭的改变，少了抱怨和苍茫，越来越安然平静，也越来越爱本身的生活。
分享一下我家比来七天的早餐，简单易做，家常做法，看一看有您喜好的吗？
第1天：【多妈家的早餐】2019.7.1，周一：豆浆（我的）、西兰花、牛肉胡萝卜煎饺、蒸玉米、甜桃、奶酪，多爸饮的咸奶茶。
饺子是是我家常食的主食，经常会多包一些放到冰箱里冷冻起来，食的时候可蒸可煮可煎，十分的便利。 馅料也能够根据本身和家人的爱好来造造，荤素搭配营养甘旨，长短常受欢送也值得选举的一款面食，出格是家里有孩子的，一般都比力爱食饺子。早上取出冷冻饺子放到平底锅里用少量油煎一煎，再倒进面水煮熟，底部煎黄即可。
西兰花营养丰富大，简单易做，只要在开水锅里焯熟捞出即可，我口味淡，什么也不消放，撒点蔓越莓干清新口感，还比力合适减肥。
玉米是黏玉米，放到锅里煮熟即可。脆桃是周末买的，北京的炎天了，又到了食桃的季节了，比苹果廉价多了。
七月的第一天，启动新豆浆机造造早餐豆浆，颜值很高，非常钟做一杯，时间却是很快，还能主动清洗，十分合适独身一族，干豆湿豆都能够打，还不消过滤，以后想和豆浆能够随时来一杯了。
煎饺子：饺子是牛肉胡萝卜馅的，平底锅上火烧热，转小火，放食用油，把冷冻饺子放到平底锅上小火煎一分钟，再用120g清水配5g面粉搅拌成面水，面粉里能够加少量油，也能够不加，倒进平底锅里，盖上锅盖，焖煮饺子致熟，最初翻开锅盖，烧干水分，只剩油，煎至底部焦黄即可出锅拆盘。
第2天：【多妈家的早餐】2019.7.2，周二：百香果柠檬茶、紫薯米糊、燕麦贝果（贝果鸡蛋三明治）、炒鸡蛋、蚝油生菜。
昨晚烤了六个贝果，早上放到烤箱里，低温加热一下，中间切开，放上番茄片、炒鸡蛋、奶酪片、金枪鱼橄榄涂抹酱等，一个标致又营养的贝果三明治就做好了，我和多爸每个食了一个！
百香果柠檬茶是我前天用百香果、柠檬、蜂蜜、黄冰糖腌造的一罐百香果蜜，早上起来舀出几勺放到杯子里，冲上温水即可饮用，酸酸甜甜味道赞，不外只要我爱饮，所以零丁用破壁料理机给别的三位做了紫薯米糊。
那个就是我的贝果三明治了，贝果也是一种面包，我是在我的美食老友们晒图的时候看到的，觉得特殊有意思，后来参与了一次线下活动，其时有美食达人现场造造贝果，它更大的特色是在烘烤之前先用滚水将成形的面团略煮过，颠末那道步调之后的贝果就产生了一种特殊的韧性和风味，贝果的食用体例也相当多样，可蒸可烤还可微波加热，横切成两个圆，涂抹上喜好的果酱或黄油、调味酱，再搭配一些生鲜蔬果，火腿片或鸡肉什么的，就是一份营养甘旨的早餐单品了。
第3天：【多妈家的早餐】2019.7.3，周三：小米红枣粥、蒸南瓜、玉米、红薯、木耳拌西兰花、苹果、肉松、煮鸡蛋。
家里比来买了很多南瓜、玉米、红薯，早上洗洗切切放到蒸锅里蒸熟，另起锅熬煮小米粥，放点红枣一路煮，好饮又营养，配点肉松孩子都很喜好食。
泡开的木耳焯熟和同样焯熟的西兰花一路调味做一盘小凉菜，苹果切成天鹅的外形，因为孩子们喜好看如许的造形。
今天中午要接老迈回来食饭了，一个学期又要完毕了，时间过的太快了，爱护保重吧！
现代生活讲究粗粮摄生，而玉米、红薯、南瓜都是我们常食的粗粮之一，能够取代米饭或面粉等主食，烹调办法也很简单，洗洗切切上锅蒸熟即可。
西兰花拌木耳是我家常食的一种凉拌菜，那两种食材也都是我比力喜好食的，木耳提早泡发，开水锅里煮几分钟煮熟，捞出过凉后沥水备用。西兰花掰小朵后也用开水焯熟，西兰花很随便熟，下锅很快就看到颜色更鲜明，变色即可捞出过凉，再沥水备用。
调味的时候能够用盐、生抽酱油、少许香油、香醋、白砂糖调成油醋汁淋上上面，拌平均即可拆盘食用，口感清新脆嫩，是一道营养安康的小凉菜。
第4天：【多妈家的早餐】2019.7.4，周四：红豆薏仁米浆、蛋炒饭、拍黄瓜。
原来早餐方案是另一个样子的，但因为一大早，考完试在家的老迈把我惹毛了，多爸又要上班，冰箱里有剩米饭，赶着时间给他做了份简易早餐食了往上班，我只饮了一杯赤豆薏仁米浆，是用赤小豆加熟薏仁米，非常钟做一杯仍是很便利的。
想一想那两个月我要对着放假在家的小学生斗智斗勇，就心塞！话说我那个中年老母亲实是心累，面临个低年级小学生满满都是挫败感，搞的我一早到如今心绪都不愉快！
我的新豆浆机一次只能做一杯豆浆，有一个专门配套的小量杯，豆料用一量杯的量就能够了。所以用量杯量了半杯赤小豆清洗清洁，再加上半杯熟薏仁米，一路放到豆浆机里，水盒里注进足量的纯清水，启动机器，非常钟后，我就有甘旨营养的赤豆薏仁米浆饮了，简单省事又便利，食饭的时候，机器就主动清洗清洁了。
蛋炒饭是最为简单快手又受欢送的家常主食了，家里只要有剩米饭，我就喜好做蛋炒饭来把它处理掉，日常平凡城市加点五颜八色的食材一路炒，好比胡萝卜、黄瓜、豌豆、火腿肠等，让颜色看起来更丰富，此次赶时间，就只用了鸡蛋。
做法：炒锅上火烧热，放食用油，两个鸡蛋搅拌平均，放到锅里炒成鸡蛋碎，再把剩米饭倒进锅里，翻炒平均，加盐调味，即可出锅食用。
第5天：【多妈家的早餐】2019.7.5，周五：南瓜绿豆汤、凉拌木耳、脆桃、西葫芦胡萝卜鸡蛋饼。
煮了一大锅的南瓜绿豆汤，炎天解暑更佳，不外今天北京很凉爽。绿豆洗净，放到汤锅里，加上清水煮至开花，放进往皮往瓤切成块的黄南瓜，煮熟后即可关火，放到必然温度即可食用，冷热均可食，消暑解渴还排毒。
西葫芦和胡萝卜都是经常食用的家常蔬菜，好食还不贵，因为口感洪亮，营养丰富还易熟，做早餐饼十分的便利，是我家常做的一种。
木耳口感洪亮还有清肠排毒的效果，泡发后在开水锅里焯熟，捞出沥水，用盐、白砂糖、香醋、生抽酱油、香油拌成料汁调拌平均即可。
西葫芦胡萝卜鸡蛋饼，做法十分的简单，也不需要严厉的称重，把西葫芦和胡萝卜切成细丝，放到小盆里，再加上鸡蛋、面粉、清水、盐一路拌成能够活动的面糊，平底锅刷一层薄油，舀一勺面糊倒进锅里，煎成薄饼，两面烙熟即可出锅拆盘，做法简单，调味简单，营养却不简单，值得选举的一道早餐饼。
南瓜绿豆汤，是我家炎天煮的最多的一道消暑汤品，从小我就爱饮它，没有放糖，但口感苦涩，因为南瓜是甜的。而绿豆是炎天解暑排毒的好食材，价格又不贵，气候热的时候，煮点绿豆汤饮，填补水分，消暑解渴，比任何饮料都好饮。
凉拌木耳，口感脆嫩，经常食它还能搀扶帮助身体肃清毒素。一把干黑木耳用清水泡发，放到开水锅里煮熟，再捞出过凉，沥水后放到大碗里，用盐、白砂糖、生抽酱油、香油、香醋调成料汁，倒进碗里，调拌平均即可拆盘食用。假设不介意大蒜的味道，还能够放点蒜泥一路调味，但我家早餐一般没有蒜。
除了木耳零丁调拌能够成菜以外，搭配其它的凉菜也很好食，好比拍点黄瓜切成小段，一路调拌，或者和洋葱一路调拌，芹菜也能够焯水后和木耳一路拌，再加点胡萝卜丁、熟花生米什么的，都很不错。
第6天：【多妈家的早餐】2019.7.6，周六：红薯粥、花卷、清炒南瓜丝、咸鸭蛋、煮鸡蛋、奶酪。
有段时间没蒸发酵的面食了，睡前揉了一小块发面放到大碗里，盖上保鲜膜，冷躲发酵一夜，早上取出来揉面擀面整形，蒸出一笼花卷，又软又香，别提多好食了，我食了俩。配上我喜好的咸鸭蛋，那份早餐食的美美的。
用砂锅小火熬煮的红薯粥，软糯香浓，放了小米、玉米渣、大米，红薯，蘑菇妹表达很喜好，如许的早餐粥煮的稠一点，也管饱。
嫩南瓜如今北朴直上市，小菜店里也很多，我家很喜好食那个蔬菜，所以也经常买回来做菜食。把嫩南瓜切细丝，炒锅上火烧热，放食用油，放蒜碎炒香，再放南瓜丝翻炒断生，再放进辣椒丝和盐调味，最初烹进一点香醋即可关火出锅拆盘食用。
南瓜有老有嫩，老南瓜就是我们日常平凡见到的黄色的，而嫩南瓜是青绿色的，个头也小良多。嫩南瓜和老南瓜同样都具有很高的营养价值，每100克鲜南瓜含淀粉10.2克，钙39毫克，铁1.1毫克，胡萝卜素3.2毫克。此中，嫩南瓜含维生素C及葡萄糖较多，老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。
家里生齿不多，一次蒸了几面食，所以喜好用冷躲发酵法，早上起早一点蒸一笼，食一顿或两顿，不消久放，也不会浪费。一般250g面粉加130g清水，2g酵母粉，揉成光滑的面团，放到大碗里，盖上保鲜膜，冰箱冷躲室放一晚（一般8小时摆布）。第二天早上早起一会儿，取出揉面，整构成花卷，早餐的时候能食到刚出锅的花卷是一种特殊美妙的幸福感，所以我情愿为此牺牲点睡眠。假设时间来不及，我也会提早蒸好，放凉后冰箱里冷冻起来，早上取出复蒸即可。
第7天：【多妈家的早餐】2019.7.7，周日：藜麦紫薯燕麦糊、卤肉包、生果麦片、水煮菜心。
周日，是我一小我的早餐，多爸带多多往登山，蘑菇妹要食夹心面包，所以我只要做我本身的早餐就能够了。
固然我也能够凑合着饮个牛奶食个面包，但我却不想凑合，一小我的早餐也要食的美美的才好！今天收到的轻养食材包，用豆浆机给本身做一杯热乎乎的藜麦紫薯燕麦，只要5分钟。
不外我蒸包子用的时间比力长了些，仍是头一天晚上揉的面，冷躲发酵，早上取出揉面擀皮，包上提早做好的香菇卤肉馅，做成包子，二次醒发后蒸熟即可。
那杯藜麦紫薯燕麦糊是用豆浆机造造的，料包里的食材自己就是熟的，放到豆浆机的研磨桶里，水盒加上纯清水，启动“轻养”形式，五分钟后就能拿到一杯热乎乎的营养饮品，十分的便利，合适一人早餐食用。
我再配上蒸熟的包子，焯过水的菜心，中间是买的生果麦片，一份丰富的单人早餐就能够上桌了。坐在阳台边，食一份本身喜好的早餐，心绪也愉快了良多。每小我都有本身期看的抱负生活，但现实和梦想老是会有差距的，想一些小办法，在普通的生活中创造点切近抱负生活的小情景，能让本身身心愉快，进而可以更。加勤奋的生活，就足够了。