营养是大米白面的10倍,简单一蒸,比蛋糕还受欢送

3个月前 (11-21 17:30)阅读2回复0
xxhh
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笨宝幼儿园开学以来,带着团子接笨宝宝下学路过家门口的小公园,立足看了一会儿,透过指缝我看见了耀眼的阳光,那一霎时的阳光正好,轻风不燥,

也突然感触感染到了,琐碎时间里生活的美妙。

悄悄下定决心,固然天天围着俩小伴侣转,一堆又一堆的家庭琐事,但一日三餐我仍是要坚守厨房,

饭菜能够做的简单些,但给孩子的营养,实的一个都不克不及少。

灵感往往就是一霎时的工作,拿出前段时间山西乡间带来的玉米面,配上甜糯的红薯,今天要给俩小家伙来个超棒的主食,填补粗粮营养。

要晓得玉米面的营养远超大米白面10倍不行,

又能填补维生素B族和炊事纤维,一进口就感触感染到了玉米面的那种清香感,因为加了少量糯米粉,它很绵软,完全缓和了粗粮的干噎口感,也不硬。

不消发酵,但仍然能收获到一份软软、甜甜的红薯窝窝,

既然天天忙也要对峙做辅食,那我们就做最营养、最简单的那种!

红薯玉米面窝窝

食 材

红薯:100g

玉米面:80g

清水:20g

糯米粉:30

山楂条:3条(可点文末“原文链接”进进店展购置)

参考月龄:12个月以上

难易水平:简单

提醒:合适对食谱中食材不外敏的宝宝

造造量不代表添加量哦!!

步 骤

— 1 —

红薯往皮,放蒸锅内,蒸20分钟摆布。

— 2 —

完全熟透后取出,趁热将红薯捣成泥状。

— 3 —

山楂条切成粒状

*那里山楂条也能够换成蔓越莓干,或白糖来调味儿

— 4 —

加进20克清水,借捣泥棒将山楂条磨碎,让山楂条化开与水融为山楂汁

*那里山楂条用来调味,各人也能够将清水换成牛奶加点白糖来调味儿

— 5 —

在红薯泥中,加进玉米面、糯米粉、山楂汁,用筷子搅拌平均。

*糯米粉能够换成等量的大米粉,玉米面也能够换成等量的通俗面粉,总之只要掌握比如例,顺利揉成团就能够。

— 6 —

然后将面絮揉成光滑、柔嫩的面团。

*在揉面的过程中,最起头手感有一些粘是一般的,渐渐就会光滑起来。假设你的面团不断很粘,能够加点玉米面,假设很干就兑点牛奶或水,必然记住:少量、屡次!

— 7 —

取适量面团放在手中,整理成中间镂空的锥形。

*先将面团团成球形,再用大拇指在底部凹一个洞,整理好外形就能够了。那一步也能够带上宝宝一路脱手,绝对捏得比你还高兴

— 8 —

所有做好的红薯窝窝放进蒸锅内,冷水上锅,水沸后起头计时蒸15分钟摆布。

*今天的窝窝我造造的是迷你版,是能够套在手指上的那种。假设你们做的比力大,蒸煮的时间也要响应耽误哦。

— 9 —

完全熟透后取出,就能够间接让宝宝拿着食了。

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