11 amp; 12月・蛋糕课程 | ABC Cooking Studio
2022 年 11 月限制 通月
甜栗小板屋蒙布朗
★★★ 稍难
2022 年 12 月限制 通月
香蕉巧克力圣诞慕斯
★★☆ 中等
摆布滑动查看2022年11月~12月蛋糕限制课程
11 / 2 / 5 / 8 上半月
抹茶欧培拉蛋糕
★★☆中等
躲心小仙莓螺旋蛋糕卷
★★☆ 中等
沁香鲜芒椰心慕斯
★★☆ 中等
11 / 2 / 5 / 8 月 下半月
草莓水滴鲜奶蛋糕
★★★ 稍难
丝绒巧酱可可塔
★★☆ 中等
樱花莓莓千层蛋糕
★★★ 稍难
12 / 3 / 6 / 9 月 上半月
典范回回双层莓子蛋糕
★★★ 稍难
热情好礼四时锦盒
★★☆ 中等
万花筒双子戚风
★★☆ 中等
12 / 3 / 6 / 9 月 下半月
红宝石草莓镜面慕斯
★★☆中等
伯爵茶费南雪双巧芙利安
★☆☆较易
高兴果莓纯白树桩蛋糕
★★☆ 中等
1 / 4 / 7 / 10月 上半月
威尼斯山脉提拉米苏
★★☆ 中等
草莓圆舞夏洛特
★★☆ 中等
太妃奶冻蕉香大理石磅蛋糕
★☆☆ 较易
1 / 4 / 7 / 10 月 下半月
金芝玉柚焙茶慕斯塔
★★★ 稍难
高兴果奶绿酥皮车轮泡芙
★★☆ 中等
栗苦涩露洋梨卷
★★☆ 中等
摆布滑动查看2022年11月起蛋糕初级课程
11 / 3 / 7 月 通月
意式拼配马卡龙
★★★★★ 较难
微醺樱桃黑丛林
★★★★★ 较难
榛珠香颂拿破仑
★★★★★ 较难
12 / 4 / 8 月 通月
高兴果恋歌慕斯
★★★★★ 较难
柠檬凝乳贝壳塔
★★★★★ 较难
焦糖魔镜法度慕斯
★★★★★ 较难
1 / 5 / 9 月 通月
罗马日夜闪电泡芙
★★★★★ 较难
法度修颂苹果酥
★★★★★ 较难
花间伊甸翻糖蛋糕
★★★★★ 较难
2 / 6 / 10 月 通月
霞光柑橘欧培拉
★★★★★ 较难
邦博巧克力礼盒
★★★★★ 较难
酥浮夹心达克瓦兹
★★★★★ 较难
摆布滑动查看2022年11月起蛋糕高级课程
ABC 店展同款
日来源根基创周边、东西
松下
蒸汽烤箱微波炉 NN-DS2200
总统
淡奶油 1L、无盐黄油 200g、奶油奶酪 1kg
GLAD®佳能®
保鲜膜 60m、烹饪纸 5m、铝箔 5m
王后
柔风糕点粉 2.5kg
蛋糕初级课程 · 11月限制
甜栗小板屋蒙布朗
法甜典范
栗子可可
裱花粉饰
课程废品
1个
20x7cm
参考难度
稍难
课程价格
1次蛋糕
初级课程
课程描述
醇香悠长的可可蛋糕胚被朗姆酒香深深沁润，深挚栗子泥与细腻的香缇奶油碰碰之际似乎芝士熔化在口中般冷艳。在典范风味的根底上添加了带有丛林木香和蔬果花香的黑醋栗果馅，探觅味蕾上的新体验 。 用栗子泥砌成的小板屋蛋糕带有栗子最原始的香气，越品越浓越沉浸；用那款蛋糕，为本身造造一份来自法国的秋天赠礼。
授课期间
2022年 11月1日 ~ 11月30日
蛋糕初级课程 · 12月限制
香蕉巧克力圣诞慕斯
节日气氛
醇香可可
焦糖香蕉
课程废品
1个
15cm
参考难度
中等
课程价格
1次蛋糕
初级课程
课程描述
巧克力慕斯苦温醇厚的味道特殊合适冬季，添加了打发卵白霜的慕斯量地，好像口中苦涩的泡沫霎时被压破。在焦糖中炒造的香蕉，淡淡苦味裹挟本身的甜味，与巧克力的香气合成将甘旨推向飞腾。圣诞节庆特殊的莓果粉饰，点燃圣诞气氛，让你拥有限时的巧克力魔力。
授课期间
2022年 12月1日 ~ 12月31日
蛋糕初级课程 · 蛋糕系列课程2022年度更新
抹茶欧培拉蛋糕
复古气氛
浓重抹茶
丰富夹层
课程废品
1个
12cm
参考难度
稍难
课程价格
1次蛋糕
初级课程
课程描述
欧培拉蛋糕素有文雅持重的标签，此次，ABC用抹茶的复古别致色彩送走花叶凋谢的冬日，驱逐那一季的明丽春天。初见抹茶，一见倾慕，初进口时微微苦，与芬芳杏仁蛋糕的甜腻在舌尖平衡，给味蕾送往一阵清风。浓重的抹茶甜那许和卡仕达奶霜做为夹层增添了整体口味条理，奏响了歌剧院蛋糕的乐章。
授课期间
每 11 / 2 / 5 / 8 月· 上半月
蛋糕初级课程 · 蛋糕系列课程2022年度更新
躲心小仙莓螺旋蛋糕卷
典范复刻
仙气颜值
浓重草莓
双色造法
课程废品
1个
18cm
参考难度
中等
课程价格
1次蛋糕
初级课程
课程描述
由粉白色螺旋线条造造的浪漫粉缎带，妆点于法度海绵蛋糕胚上，缠绕着灵动可人洛丽塔风蕾丝裱花粉饰，蛋糕体软绵潮湿自带空气量感，奶油奶酪与奶油连系的丝滑口感随之而来。苦涩草莓暗躲蛋糕卷中，令人深陷进那场甜梦中。
授课期间
每 11 / 2 / 5 / 8 月· 上半月
蛋糕初级课程 · 蛋糕系列课程2022年度更新
沁香鲜芒椰心慕斯
首轮授课
热带气氛
酸甜椰香
夹馅造法
课程废品
1个
15cm
参考难度
中等
课程价格
1次蛋糕
初级课程
课程描述
清通明媚的芒果慕斯，切开时饱含夏季海边的浓重热带香气。做为芒果的黄金CP，同为热带生果的椰子当仁不让。深挚多汁的芒果搭配椰子奶油如海风拂过脸庞般沁进心脾，细密绵长的冰冷在味蕾上雀跃起一收海岛之舞，回味中仍是初尝时的甜美滋味。
授课期间
每 11 / 2 / 5 / 8 月· 上半月
蛋糕初级课程 · 蛋糕系列课程2022年度更新
草莓水滴鲜奶蛋糕
首轮授课
典范立异
节庆气息
裱花手艺
课程废品
1个
15cm
参考难度
稍难
课程价格
1次蛋糕
初级课程
课程描述
未来自典范草莓鲜奶蛋糕付与创意晋级，水滴状的奶油裱花装点其上，恰似踱步于雨后草莓园中。没必要再担忧抹面技能不敷精致，不再懊恼蛋糕胚不敷细腻润口，抛下所有顾忌，用嫣红的草莓蛋糕做为烘焙进门级格式，传承立异方得历久弥新。
授课期间
每 11 / 2 月· 下半月
蛋糕初级课程 · 蛋糕系列课程2022年度更新
丝绒巧酱可可塔
首轮授课
量感颜值
下战书茶歇
适宜分享
课程废品
5个
7cm
参考难度
中等
课程价格
1次蛋糕
初级课程
课程描述
法国甜品界无法被漠视的可可塔，以酥脆浓重的口感征服世人！造造过程好像香水调香般，巧妙合成各方滋味于此中：塔馅中的黑巧克力丝滑即溶，酸甜树莓和淡雅柠檬提拔香气，佐以一杯飘香的红茶，将舌尖置身于丝绒中，唤醒那深进骨髓的沉浸与慵懒。
授课期间
每 11 / 2 / 5 / 8 月· 下半月
蛋糕初级课程 · 蛋糕系列课程2022年度更新
樱花莓莓千层蛋糕
浓重草莓
复合滋味
樱花甜香
课程废品
1个
18cm
参考难度
稍难
课程价格
1次蛋糕
初级课程
课程描述
将樱花元素与文雅的可丽饼组合，创造斑斓少女气息的千层蛋糕。配方与量地讲究，进口才气拥有多条理的享受。利用高操行的奶油奶酪，添加樱花香气的力娇酒提拔风味、丝滑醇厚。将优良的草莓果酱与天然草莓果泥合成，再现别致草莓进口时的悸动。
授课期间
每 11 / 2 / 5 / 8 月· 下半月
蛋糕初级课程 · 蛋糕系列课程2022年度更新
双层莓子蛋糕
典范复刻
节庆气氛
浓香夹层
华贵颜值
课程废品
1个
14cm
参考难度
稍难
课程价格
1次蛋糕
初级课程
课程描述
专心造成的那款蛋糕满含令人幸福的仪式感，是浩瀚会员心中“白月光”般的存在。浓香草莓果泥、果酱造成蛋糕间的魔法夹层，用浆果粉色系的奶油将绵密的蛋糕轻柔包裹，淡雅淘气的奶油裱花似乎与娇俏的莓果手拉动手奏响了那爱的礼赞。
授课期间
每 12 / 3 / 6 / 9 月· 上半月
蛋糕初级课程 · 蛋糕系列课程2022年度更新
热情好礼四时锦盒
适宜送礼
浓香黄油
双重型态
课程废品
40个
15个
参考难度
中等
课程价格
1次蛋糕
初级课程
课程描述
茶香浓重的红茶酥饼，香酥味美，添加了杏仁片和可可粉的格式更是酥到掉渣，掉到心碎。玛德琳是很特殊的法度小甜点，松软而丰腴，绵密的口感使人心绪愉悦，两种口味都是以浓重黄油香气为基底所造造。还有享誉盛名的布列塔尼酥饼，将四时的甘旨包裹在那精巧的铁皮盒里，每一块都是心花怒放的体验。
授课期间
每 12 / 3 / 6 / 9 月· 上半月
蛋糕初级课程 · 蛋糕系列课程2022年度更新
万花筒双子戚风
首轮授课
华贵颜值
轻盈糕体
抹面手法
课程废品
2个
14cm
参考难度
中等
课程价格
1次蛋糕
初级课程
课程描述
一次课程便能学到若何完美造造戚风蛋糕和抹面的双重技能。从打发卵白霜起头霸占造造难点，出品具有优良承重性的戚风蛋糕，到掌握奶油打发技法以提拔抹面胜利性。清甜柑橘味加持香软奶油，浓重焦糖淋面如瀑布倾泻，万花筒般的斑斓外形充满视觉冲击。
授课期间
每 12 / 3 / 6 / 9 月· 上半月
蛋糕初级课程 · 蛋糕系列课程2022年度更新
红宝石草莓镜面慕斯
崇高大气
浓重酸甜
季节名品
课程废品
1个
12cm
参考难度
稍难
课程价格
1次蛋糕
初级课程
课程描述
草莓慕斯在口中逐步熔化，浓重的果味和别致的酸味，留下深入的余味。利用草莓巧克力造造的黄油饼底香味也有若隐若现地探出小脑袋。草莓淋面丝滑有饱和度地落下，饱含诚恳的甜度和好像宝石般耀眼的红搭配沉稳的竖纹巧克力围边，大气澎湃的喊人移不开眼。
授课期间
每 12 / 3 / 6 / 9 月· 下半月
蛋糕初级课程 · 蛋糕系列课程2022年度更新
伯爵茶费南雪
双巧芙利安
首轮授课
文雅外型
回味悠长
虎纹造法
课程废品
6个
4个
参考难度
中等
课程价格
1次蛋糕
初级课程
课程描述
伯爵红茶自带清爽的柑橘茶底，糅合杏仁粉的油脂化做一抹全新香气。糖渍橙子的甜甜使口感更显潮湿，整体味型中庸之道协调共生。若隐若现的虎纹跳脱出正统的菓子外壳，焦化黄油催化出温暖面糊的多条理甜度，黑白巧克力的双重加进更显浓重回味悠长。
授课期间
每 12 / 3 / 6 / 9 月· 下半月
蛋糕初级课程 · 蛋糕系列课程2022年度更新
高兴果莓纯白树桩蛋糕
典范复刻
量感颜值
坚果奶香
纹理外型
课程废品
1个
17cm
参考难度
中等
课程价格
1次蛋糕
初级课程
课程描述
利用令人难忘的高兴果酱造成毛巾量感的蛋糕胚，满含浓醇滋味与炙烤后的特殊气息。绒绒奶油的特殊涂法造成树桩切开般的纹理外型，夹层则由淡至浓地释放树莓香气。装点其上的莓果剔透鲜红，与苦涩爽滑的奶油在嘴里一同迸发出称心的幸福滋味。
授课期间
每 12 / 3 / 6 / 9 月· 下半月
蛋糕高级课程 · 蛋糕系列课程2022年度更新
意式拼配马卡龙
典范名物
立异口味
浪漫颜值
课程废品
2个 5cm
16个3cm
参考难度
较难
课程价格
1次蛋糕
高级课程
课程描述
历来拥有心旷神怡色彩的马卡龙，表壳细腻带有光泽感。利用加热糖浆来安定卵白构造称为意式马卡龙，能够获得更曼妙的下缘裙边。日式抹茶内陷搭配甜醇黑豆，与甜度较高的外壳得以极致平衡，香草与树莓进口变幻出酸甜果香。
授课期间
每 11 / 3 / 7 月
蛋糕高级课程 · 蛋糕系列课程2022年度更新
微醺樱桃黑丛林
欧洲名品
醇厚香气
明显口感
课程废品
1个
15cm
参考难度
较难
课程价格
1次蛋糕
高级课程
课程描述
在欧洲许多地域，不管是星级酒店仍是咖啡馆，都能品尝到黑丛林蛋糕。而樱桃就是它的灵魂所在，拥有高雅的香气，与香缇奶油绝妙合成，樱桃带有的酒味忽明忽暗，果香更被陪衬。层层蕴含的酒香与樱桃的浅甜，与巧克力的醇厚构成了强烈的冲击。
授课期间
每 11 / 3 / 7 月
蛋糕高级课程 · 蛋糕系列课程2022年度更新
榛珠香颂拿破仑
首轮授课
贵气颜值
焦糖回味
手工开酥
课程废品
4个
9x7cm
参考难度
较难
课程价格
1次蛋糕
高级课程
课程描述
十指间频频擀开，将黄油悉心包裹折叠，静静等待烘烤出美拉德反响后的焦褐酥皮。笨重堆叠有如蝉翼的酥脆间同化着浓香榛果奶油，甜苦拿捏得恰如其分的咖啡卡仕达奶油浓郁焦香。外表的焦糖榛果好像圆润的深海珍珠。悄悄咬下，每一口都透着由淡至浓的焦糖香气。
授课期间
每 11 / 3 / 7 月
蛋糕高级课程 · 蛋糕系列课程2022年度更新
高兴果恋歌慕斯
复合口感
贵气华贵
精致法甜
课程废品
1个
18cm
参考难度
较难
课程价格
1次蛋糕
高级课程
课程描述
选意图大利产顺滑香浓的高兴果酱，让慕斯拥有进口即溶的口感。莓果果泥组合造成的淋面带着鲜艳欲滴的红，清爽酸甜的口感衬的高兴果更是芬芳醇香。搭配以进口黄油薄脆造造而成的饼底。是全新的测验考试和完美碰碰。
授课期间
每 12 / 4 / 8 月
蛋糕高级课程 · 蛋糕系列课程2022年度更新
柠檬凝乳贝壳塔
法国名点
精致外型
复杂工艺
课程废品
1个
15cm
参考难度
较难
课程价格
1次蛋糕
高级课程
课程描述
法国闻名甜品，历久弥新照旧不肯被放弃的甘旨。酥松的沙布列饼底让人失语，清爽甜美的柠檬凝乳令人心旷神怡，颇有难度的意式卵白霜在焦化反响烘烤后更是别有风味。外型精致，甘旨满分，值得等待。
授课期间
每 12 / 4 / 8 月
蛋糕高级课程 · 蛋糕系列课程2022年度更新
焦糖魔镜法度慕斯
首轮授课
高级美学
烘焙艺术
丝滑淋面
课程废品
1个
15cm
参考难度
较难
课程价格
1次蛋糕
高级课程
课程描述
如琥珀般的焦糖坚果 ，镶嵌于魔镜般的慕斯之上。浅尝一口而来的绵密口感娓娓而来，用好像焦糖玛奇朵般温存的慕斯口感协同杏子香橙冻突破了对焦糖的刻板印象。焦糖淋面带着标记性香气和绚烂的光泽感肆意挥洒，与外表的坚果交相唤应，极具高级美学与烘焙艺术。
授课期间
每 12 / 4 / 8 月
※ 课程时间以及授课期间请以店展开设为准；
※ 以上课程中所利用的食材将根据食物平安治理相关规定供给，课程图片、废品规格、风味描述、进修要点及废品图片仅供参考，请以现实为准。
ABC料理工做室
ABC Cooking Studio
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About Us
ABC Cooking Studio（ABC料理工做室） 是一个关于手做美食、安康生活与社交体例的品牌，自1985年创建以来，不竭通过传授料理、面包、蛋糕等造造技法以及世界饮食文化常识为契机，传达 “让全世界的餐桌都弥漫笑脸” 的理念。
做为家喻户晓的现代家庭烘焙料理进修工做室品牌开山祖师，截至2022年，ABC Cooking Studio 在包罗中国大陆、中国香港、中国台湾、日本、韩国、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚等在内的国度和地域，拥有130余家坐落于富贵贸易购物中心的料理工做室店展，与超越160万名购课进会持久进修的会员，一同修建复合且多元的生活体例与社交空间。
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