海南特产不行椰子！
四时如春、光景秀丽的海南每年会迎来无数的旅客，而每一位旅客在带给家里亲友老友的手信礼里，必然有椰子糖、椰子糕、椰子粉，以至是一大箱的整颗椰子……收到那份好意的伴侣估量都要审美怠倦啦，哪怕各类椰子产物再甘旨上十倍，也赖不住天天食呀！
海南就没有其他的特产了吗？当然有！除了争奇斗艳的各类海鲜干货、热带生果、珍珠、水晶、贝壳工艺品那些耳熟能详的海南特产手信，最特殊的就要数来自“长命之乡”的长命茶——苦丁茶。
都说“茶是一种人生”，选苦丁茶做为海南手信带回家，相信必然能彰显你不同凡响的品尝，让亲朋感触感染一番海南别样的风味。
澄迈，国内首个“世界长命之乡”
澄迈县位于海南岛西北部，是海南西部旅游走廊中的第一站。澄迈拥有深挚的汗青底蕴，在古代称做苣中县，是海南西汉三大古邑之一。漫长岁月给澄迈遗留下丰富人文遗迹，明代的牌楼，清代的宗祠，还鳞次栉比的火山石屋、古道，集中连片的传统建筑等等，俯拾便是的文物以及贵重的奇迹。
除了讲不完的汗青故事，澄迈那片地盘也非常丰裕。亿万年前琼雷大地震以及马鞍岭火山发作，使那片地盘方圆百里被岩浆笼盖。连片隆起的近百座火山口，构成了现在澄迈北部地域的独岭、迈山、茂岭、颜春岭等屹立的顶峰，以及丛林叶茂、悬流飞坠等秀丽山景，还孕育出了加笼坪热带季雨林等特殊光景。
不只如斯，赤热的岩浆从马鞍山脉向海峡倾积，经海水回灌，岩浆与海水的大量微元素持久在太阳光的照射下，积累城富晒地盘。因而千百年来，澄迈在天气、土壤、饮食方面具有天然的优势，非常适恼人类栖身。
2009年，澄迈县被中国老年学学会授予“中国长命之乡”称号，2012年，国际生齿老龄化长命化专家委员会又授予澄迈“世界长命之乡”的荣誉，也是我国首个获得从头认证的“世界长命之乡”。
长命之乡的长命茶
是在那世界级长命之乡中，育有国度级天文标记产物——苦丁茶，苦丁茶甚得摄生达人的欢心，本地人也喜好称其为“长命茶”。
苦丁茶在我国已有2000多年的饮用汗青，东汉《桐君录》记载：“南方有瓜卢木，亦似茗，至苦涩，取火屑，茶饮，亦可通夜不眠。而交广最重。”唐代陈躲器的《本草拾遗》也提到了“皋芦叶……出南海诸山，叶似茗而大，南人取做当茗，极重之。”古籍中所说的“瓜卢”、“皋卢”，指的就是苦丁茶，前人认为苦丁茶是兼具饮用和药用双廉价值的佳品。
苦丁茶嫩芽呈紫红色，传说是被一名喊阿香的茶女用鲜血所染红的。那位阿香姑娘长得非常标致，官府的人想把她选进宫中。阿香不肯进宫，预备进宫那天断然跳崖而死，鲜血溅到生于山坡之上的苦丁茶芽上。茶芽立即从绿色酿成了紫红色，后来人们又把苦丁茶称为紫笋茶。
还有一种说法，据说唐代杨贵妃也饮用过那来自南海的苦丁茶，而且发现其养颜美容的成效非常好，唐玄宗得知后非常兴奋，还特意命司空山年年进贡苦丁茶。
正宗的澄迈苦丁茶次要是大叶冬青苦丁茶，属乔木类，次要生长在海南五指山、保亭、白沙、琼中等地域的山坡、竹林以及灌木丛中。
在中医理论中，苦丁茶有很明显的药用效果，能散风热、清头子、除烦渴等，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾。现代药理研究证明，苦丁茶中含有人体必须的多种氨基酸、维生素及微量元素，对降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌的供血、抗动脉粥样硬化等有必然感化，，能缓解心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症，因而备受中老年人的喜爱。
苦口良茶，也不失为一种享受
苦丁茶名字带“苦”，进口确实苦得很，但海南人却非常适应那个味道。不外海南人饮苦丁茶也有“窍门”。
一是沏茶的水必然要开；二是水量要好，更好是矿泉水或纯清水；三是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳；四是最重要的一点，必然要少放、少放、少放，万万不克不及一时鼓起而贪多，苦丁茶只需一点就有足够的茶味，非常耐冲泡。一般来说，一收苦丁茶芽凡是配1000毫升的滚水，随泡随饮。
苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”“茶中味精”之称，即无论什么茶，苦丁茶在味道上都能与之相配，并且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。与乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时，既有那些茶的香味，又不失苦丁茶的回甜。当然，单纯以苦丁茶冲泡，原汁原味，清甜爽口，也不失为一种享受。
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