10月18日 老王的苏帮菜

10月18日 老王的苏帮菜

10月18日 老王的苏帮菜

在酒店食完早餐，开车往苏州。胖子有事留在上海，常明开车，我和小米还有两位美女，五小我一台车，前去苏州。那几天不断用着易隆的奥迪A8L，车很好用，开着温馨。就是没找着蓝牙怎么用，没法听本身手机上的歌。前几天用徐蕾的奔跑500，也没找到蓝牙，更好笑的是没找到玻璃水。没用过豪车，也欠好意思问，一路凑活着用。

进苏州有查抄的，上海派司的车要停下来做完核酸才气进城。人不多，很快做完，间接往狮山路28号高新广场那里的江南首席食午饭。

餐厅在顶层，四面都是好风光。不远处是虎丘，楼下是运河，连着一个大湖，畅眼看往，看了半个苏州城。边食边聊，针对菜品提了一些定见。老板说，开业十几年，生意不断不错，那两年固然有疫情，只要有好转，生意就能上来。生意好才是实的好，霎时觉得提的那些定见纯属自认为是。羞愧。

饭后往了冷山寺和枫桥夜泊景区。为了出行便利，换了一台苏州派司的车用，如许就能够在苏州室内畅行无阻了。如今冷山寺景区比以前大了许多，寺庙清洁整洁，佛塔挺拔，蓝全国金光闪闪。拍了几张照片，转身往了枫桥。

枫桥景区不收门票，摄影的好位置都被圈起来了，想拍一张全景很不随便，不晓得治理者是怎么想的。运河在旁边流过，食水很深的运输船陆续驶过，运河照旧忙碌。枫桥下的河道是运河的一个小小分枝，到苏州的货物和旅人，会在那里下船上岸，也就走了《枫桥夜泊》那首诗。“月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。姑苏城外冷山寺，夜半钟声到客船。”人生苦旅，孤船客子，霜天冷月，零散渔火，那是如何的失意人生呀。难过茫然落寞培养了诗意，让一座简单的拱桥成了千百年来人们前去的光景名胜。分开枫桥景区往盘门景区，路上看到耀眼落日想在盘门那里拍几张，到了才知景区封闭，有门不克不及进，怏怏离往。

几小我回酒店吃茶品茗聊天，晚餐往了华池88老王那里。此次老王做了几个苏州菜，实是好食。我不断主张老王深耕苏州当地风味，把苏州食材做到极致。苏州饮食，很讲究时令，处所食材也很丰富，城市汗青悠久，美食传统深挚，只是近些年经济快速开展，外来生齿急剧增加，传统苏帮口味变得纷乱复杂，市道上一些餐馆里，很少见到传统苏帮菜的那种精致讲究了。

今晚老王的菜太好食了，我喜好如许的苏帮菜。红菱，绿菱，鸡汤，雁来蕈烧鸭，蟹腿春卷等有滋有味很苏州，在一个有着深挚美食传统的城市，食的就是如许的处所风味。如果食新派菜、合成菜，没有需要在苏州吗。特殊想在复原陆文夫小说《美食家》中的苏州市井食苏帮菜，那个只能是想想了。

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红菱

绿菱

猪头肉

虾仁

鸡汤

昂刺鱼

春卷

香青菜

定胜糕

晚饭后往见李派派。在她的画廊吃茶品茗聊天，喜好她的性格，画廊里的一些瓷器也很喜好。饮着茶扯了一会儿，回到酒店已经一点多了。

那一天在苏州收获不小。