10月23日，保定市中心厨房预造菜财产结合会（联盟）会员大会暨预造菜财产开展推进会在阜平县召开，102家会员企业的代表参与会议，保定市副市长单有超出跨越席会议并讲话。
会上，保定市中心厨房预造菜财产结合会选举产生首届理事、监事、理事长，聘用秘书长。保定市农业农村局党组书记、局长贾伟斌就预造菜财产开展做专题陈述，保定市市场监管、行政审批、金融监管、卫健、商务、产发集团等部分负责人就相关撑持政策及工做停顿情状做报告请示。
会议指出，本年以来，在保定市委市政府的批示鞭策下，全市预造菜财产开展势头强劲，效果显著。中心厨房预造菜财产是农产物加工业开展的一定趋向，要夺挠机遇，勇敢做大做强预造菜财产的自信心决心。精准施策，加强预造菜财产开展的内生动力。强化三产协同，做精一产、做强二产、做优三产，打造预造菜财产“从田间到餐桌”的全链条开展形式；强化“三化”引领，鞭策实现智能化消费、原则化治理、多样化营销，构建预造菜现代消费系统；强化“三力”提拔，提拔企业带动力、园区承载力、项目支持力，让保定预造菜走进千家万户，让高量量的“保定味道”享誉全国。
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《预造菜财产开展陈述》指出，保定餐饮文化源远流长，是“冀菜”三大门户之一，孕育出以曲隶官府菜和冀中处所菜为代表的保定饮食文化；保定风味小食繁多，驴肉火烧、安国药膳等声名远播，列为中餐厨师之乡美食目次。在京津冀协同开展和雄安新区建立的严重机遇下，将以重点打造保定处所名食、曲隶官府菜、安国药膳为目标，围绕核心关键手艺研发、原则系统建立、专业人才培育提拔、妥帖平台建立、金融保险办事等内容，全力撑持预造菜财产从原料赐与、消费加工、物流储运到电商销售等多环节、各范畴、全链条合成开展，出力建立高碑店新发地、看都、安国、定兴、阜平、竞秀等六个预造菜财产园区，构成10亿级、50亿级预造菜全财产链专业园区合理规划、梯次并进的开展态势，加快鞭策保定预造菜财产高速增长，力争2022年实现产值100亿元，2025年到达300亿元。
据悉，本年以来保定市鼎力施行中心厨房预造菜兴起动作，成立了全省第一家中心厨房预造菜财产联盟，组建了由34家市曲有关单元构成、市委市政府分担指导任总召集人的中心厨房预造菜财产开展联席会议，培育提拔中心厨房预造菜本土企业65家，特色产物100余种，预造菜产物合格率到达100%。与广东省农业农村厅结合举办了“广东预造菜走进京津冀、保定优良农产物走进大湾区”活动，投资21.5亿元的保定首个中心厨房预造菜财产园在高碑店揭牌，广东、北京、四川等一批中心厨房预造菜项目相继落户保定。成立预造菜重点企业培育提拔库，施行“一企一策”专项培育提拔，重点打造河北绿根、御香坊、阜平硒鸽等10家示范企业，出台八条预造菜财产撑持政策，设立10亿元预造菜财产基金系统撑持企业挂牌上市，施行十个一动作（一个财产规划、一个年度方案、一套撑持政策、一个顶峰论坛、一个财产联盟、一份保定十大预造菜品名录、一套核心关键手艺、一套原则系统、一个财产立异研究院、一个集成妥帖平台），用2-3年时间构成300亿级预造菜财产集群，出力打造京津冀甚至北方预造菜财产第一城，助力保定全面推进村落复兴、加快建立农业强市。（保定新闻传媒中心记者 刘冰 通信员 王芳）