想念小时候在农村妈妈做的石磨豆花饭

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农村长大的孩子也许忘不了一种味道，那就是周末回家妈妈做的豆花。

白嫩的豆花，像豆腐乳，配上小葱、香菜、鱼香调的蘸料，将豆花放在蘸水里打个滚，捻出来放在白米饭上一口食到嘴里，香辣开胃，三大碗干饭轻松下肚，那是我们记忆中独有的味道。

豆花食完，白干饭配上那蘸水都能够再食一大碗饭！

我是80后，从小在农村长大，那时候的生活很苦，能食上一顿豆花就算是开荤。

大学结业本身起头在城里工做，曲到成婚生子后，回老家的次数就逐步削减。

每到周末，农活渐少，母亲总会打德律风询问周末歇息能否回家，带上老公和孩子一路到老家往，妈妈给我们弄豆花食！

小时候食的是石磨豆花，纯手工造造，食一次就是开荤，总能食上三碗大干饭；如今食个豆花，老是觉得别致，因为那是农村才特有的生活。

如今原汁原味的分享一下我回农村老家食豆花的生活吧......

刚用豆子打出来的豆浆放锅里烧开

农村柴火灶

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小时候农村厨房的柴火

那里面还能够烧红薯

农村才气看到的烟冲

豆浆渐渐清晰

小葱，做蘸水的必须品

我扯上一把香菜做蘸水

蘸水

蘸水做成

废品豆花

那个蘸水看着都流口水

食饭啦！

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