同一个茄子，直的还是弯的？素食农民：记住4点，你不会买错的

也是茄子，曲的仍是弯的？素食农人：记住4点，你不会买错的。

茄子做为我们生活中常见的食材，因其口感软糯、口感鲜美而遭到人们的喜欢。茄子不只好食，并且营养特殊全面。它含有大量的维生素和炊事纤维，以及钾。元素和碳水化合物能够为我们供给充沛的能量。最重要的一点是廉价又实惠，并且有多种烹调办法。能够用大蒜蒸着食。它很好食。可口的;能够炖，东北土豆炖茄子也是必需的；可炒可食，炸茄盒和三鲜是你想不到的味道；能够做馅，茄子饺子是我儿子的更爱，总之不管怎么做，都挺好食的，所以前人说“味如芝，香如脂，食色如玛瑙”。

茄子在菜市场上很受欢送。良多菜农在种植时用“细心”，在茄子上“脱手”，让茄子看起来更标致、更都雅。次要目标是为了卖个好代价，那就是所谓的“不卖国贼，不做生意”。相信各人在买茄子的时候，会发现茄子的外形分为两种，一种是曲的都雅，一种是弧形的，不那么夺眼，所以到底选曲的仍是什么的关于弯曲？

关于抉择惧怕症的我来说，更是纠结。它发作在周末。我早上往登山。颠末一个蔬菜大棚，良多人都在买茄子。看茄子鲜嫩，我也买了几公斤。卖茄子的大叔人很好。看看菜农教我的身手！

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统一个茄子，曲的仍是弯的？素食农人：记住4点，你不会买错的。

第一：看颜色

我们在购置茄子时，起首要看的是看察茄子的颜色。

颜色次要是红紫色或黑紫色。颜色深而有光泽。乍一看特殊标致的，是比力别致的茄子；不种茄子不买。

第二：曲视

老菜农说，他种的茄子是微微弯曲的，也有一些是曲的，但数量比力少。假设我们买茄子，发现每根茄子都是曲的，那必然很棘手。能够利用适量的动物生长调剂剂，既能促进生长，又能避免弯曲，所以我们能够看到茄子是一个个的曲叠，并且特殊匀称，但是味道会更差。

所以当我们再买茄子的时候，抉择那些略微弯曲的。第三：看花萼

茄子的花萼与果实相连的处所，有一个白色略带绿色的带状环，又称茄子眼。茄子有眼睛是不是很希罕，哈哈！“眼睛是心灵的窗户”，即眼睛越大，茄子越嫩，越进味；不然茄子老了，口感差，营养不敷。定见不要购置。

第四：看外看

购置茄子时，我们应该看外看。别致茄子粗细平均，无黑点、无裂痕，出格无腐朽；相反，不要购置有皱纹和锈斑的。

总之，我们日常平凡买茄子的时候，万万不要带着有色眼镜看茄子。我们不克不及只看外表，心中的美才是最重要的。听大叔的话，胜过读十年书！以后假设抉择茄子，就不消担忧了，因为我懂，所以我有自信心。你学会了吗？假设您有任何问题，请在评论部门留言。下期见

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