朱元璋问沈万三这道菜喊什么？沈万三惊出一身冷汗！回答了3个字

固然在古代讲究的是重农抑商，但是假设不提国度政策的话，我相信良多人更情愿往从商，而不是守着那一亩三分地靠着老天爷过日子。但是处置贸易需要的是脑子，没有必然的才能又怎么可以在那样的情况下保存与开展呢？

汗青上曾经出了几个出名的大商人，好比我们今天聊的那位，明朝鼎鼎有名的大商人——沈万三

提起沈万三，各人必定会联想起无数的金银玉帛。不错，沈万三就是明朝有名的首富。沈万三的财产能够说是相当惊人的。据阐明长城的三分之一就是沈万三出钱修建，可想而知他有多么的富有。沈万三的财产确实浩荡，为了凑趣墨元璋，竟然自做伶俐的要为墨元璋犒赏戎行，成果被墨元璋放逐了。

关于沈万三还有几个十分有意思的故事，第一个就是聚宝盆，那个在电视剧里我们见过。

还有一个就是如今的苏系美食“万三蹄”。万三蹄能够说是汗青悠久啊。其时沈万三家有一道色香味俱全的菜肴，是用猪蹄为原料的大菜，酱色红亮，肥而不腻，令人赞不停口。又因“蹄”音同“提”，为讨不祥，宴请宾朋时肯定做为大菜慎重上桌，后来那道红烧猪蹄还因沈万三的履历得了个“万三蹄”的美名。

话说有一天沈万三宴请墨元璋，席间各人推杯换盏，沈万三不寒而栗的侍候着墨元璋，而墨元璋却心怀鬼胎，想随时找沈万三的茬，治他死功。那时仆人正上了一道香味扑鼻的红烧猪蹄。墨元璋面前一亮想到了一个办法，他尝了一口后，突然问沈万三那个菜喊什么名字？沈万三正预备答复：红烧猪蹄，那时他隐约觉察皇帝的眼神有点不合错误，立即改口说了：启奏陛下，此菜名为万三蹄。

墨元璋听后立即脸上露出了笑脸说：哦，看来爱卿在苏州城仍是很有名气了嘛！言罢便起头陆续食饭了。沈万三那时不由出了身冷汗，只感应脊背发麻，大白适才本身是逃过一死啊！因为，墨元璋姓墨，而皇帝的名讳是不成以随意喊的，又因为墨和猪同音，假设适才沈万三说阿谁菜为“猪蹄”，那就犯了欺侮皇帝的大功！从那以后，人们就把那个甘旨的红烧猪蹄称为“万三蹄”了