蔷薇街的清晨，褪往了旅客的脚印，商展们早间忙碌的身影，才是实在的生活。
编纂部想跟各人分享比来爱的几款限制甘旨，在巴黎的深秋。
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编纂部决定往一探事实，是因为那文艺而又法度的名字。
一如开创人 Christophe Adam对峙的理念，用现代艺术的元素为各人闪现最传统的法度甜点。
La Décadence!
Chocolat viennois sans être viennois...
编纂部决定称之为凋谢的热巧。
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熔化的巧克力，心里松软的巧克力蛋糕，绵密的奶泡，扑所迷离的跳跃砂糖，本认为会非常甜腻，让人欣喜的是多重的轻盈口感。
本年巴黎热巧的新秀？当之无愧！
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不测的收获。
除了凋谢的热巧，被Adam新咖啡馆的Dirty Coffee吸引，在法国不多见的脏脏咖啡。
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意式浓缩的醇厚，没有加糖的意式奶油和脏脏的可可粉，十分让人不测的咸甜搭配。
爱的人必然爱到极致，地道的味道；不爱的人必然不会再测验考试。
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编纂部门成了两派，如上。
摸索和分享的过程，是最让人沉迷。
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那间上个月才开业的L'Eclair de Génie Café，是 Christophe Adam在巴黎的第一间咖啡馆。
是的，就是那位大名鼎鼎的法国泡芙小王子，2017年被列为全球最有影响的50位法国人的第40位！
巴黎新店会有限制甜点、咸食和自创饮品。
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三明治也是轻盈爽口，特殊是在甜食下肚后，画龙点睛的完毕。
秋季的一些些仪式感。
栗子蛋糕绝对要加在to do list上，然后再称心的划掉。
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小狐狸家的做品好像主厨Yann Couvreur，不挈泥带水的干练。
栗子限制不断到那个月30号。
混合了栗子的酥脆挞皮，一抹云朵般的威士忌口感，苦涩的栗子泥和轻柔的香草轻奶油，是巴黎秋天的印记。
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编纂部往了玛黑区的门店，清晨蔷薇街的嘈杂充满着生活的气息，石子路边的百年老店，日复一日的辛勤奋做。
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又是一款秋季限制的栗子甜点。
Éphémère au marron？
编纂部称之为，生如蜉蝣，“朝生暮死”的栗子限制。
不能不爱法国甜点巨匠起名的意境，与巴黎绝配。
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那是一间最随便被漠视的甜点，其貌不扬，视觉上或多或少会带有一些主看成见：类似于意大利糖霜厚重的甜腻，与法度甜点精致与豪华毫无相关。
就连店名都十分的间接：Aux Merveilleux de Fred，弗雷德的别致甜点。
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1982年开业，主打那种看上往平平无奇的小家伙，开创人Frédéric Vaucamps从里尔杀到巴黎，再到东京，多伦多，伦敦，纽约...
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进口的觉得是极致的轻盈，空气般的甜美。
多种味道能够抉择：
巧克力味道的喊“别致”，
speculoos味道喊“难以想象”，
咖啡味道喊“不成想象”，
焦糖口味喊“丢掉裤衩”，
樱桃口味喊“怪诞”
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编纂部往了玛黑区的门店，与甜点外形反差强烈的是店内浩荡的巴洛克吊顶水晶灯，那画面，谁说不是弗雷特强烈的小我特色呢。
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编纂部定见各人亲身体验，选一款做为本年圣诞大餐的饭后甜点，绝对是不错的决定！
以上。
4个选举都在玛黑区，各人能够选个清晨，逛逛从1230年就已经喊蔷薇街Rue des Rosiers 的巴黎。
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下战书事后，蔷薇街中间广场的小酒馆，挤满了人，饮酒聊天，唱歌起舞，人声鼎沸，天色越暗，人们就越兴奋，夜巴黎散发着无限的魅力，醒生梦死，不断到天亮…
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最初送各人一首蔷薇街的小诗，祝各人周末愉快！
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巴黎疯人院整理编纂
文字为巴黎疯人院原创