野性十足“土匪鸡”香酥软烂，嫩滑爽口，男孩子的最爱，味道超赞

气候越来越热，阳光正好，掐指一算，孩子们“窜个儿”最快的季节又到了。我们都晓得，孩子的生长发育具有明显的季节性，此中以春季的生长速度最快。所以春季孩子的饮食就显得尤为重要，也不会像食药般痛苦，从而到达轻松窜个的目标。今天琳妹给各人选举的营养菜是：匪贼鸡。

选举理由：说到匪贼鸡，想必良多人城市想起电视剧《乌龙山剿匪记》里面的匪贼，其实匪贼鸡就是那种大块食肉大块饮酒的风气，味道比力浓重。多给孩子食鸡肉能进步孩子的免疫力，而且不随便增加脂肪，还能够填补维生素，有利于孩子加强体量，身体更强健。

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需要预备：鸡块、姜片、红葱头、蒜末、红萝卜片、西芹

造造办法：

第一步：将鸡块和配料预备好，红萝卜切片、西芹切块、生姜切片、蒜头剁末、红葱头切片、预备好桂皮1手指、干辣椒2枚、小茴香2小匙、八角1朵、香叶3片、陈皮1块；

第二步：开锅升中大火，放底油，倒进鸡块煸干水，盛起备用；再开锅，中大火，放底油，加桂皮1手指、干辣椒2枚、小茴香2小匙、八角1朵、香叶3片、陈皮1块、姜片和红葱头，爆香，再放蒜末，再爆半晌；

第三步：倒进鸡块，稍翻几下，加生抽2大匙、老抽1大匙、胡椒粉1小匙、红糖粉1/2大匙、白酒1大匙、辣椒屑1/2大匙、清水深约素材的一半，再翻拌；盖锅盖，汁烧开后转中小火，焖约20分钟；时间到后加进红萝卜片，翻几下；大火收汁，加进芹菜块，兜几下，搞定！