一天能卖出千把张，老板靠它买车买房！古镇里的“致富密码”是……

11月， 2022建德17℃新安江马拉松，即将开跑。除了来一场17℃润肺跑，其其实建德，还躲着很多“宝躲”。

今天起头，杭州电视台综合频道推出建德“宝躲”系列报导，让我们走进 梅城。

“全国梅花两朵半，半朵梅花在严州”。因古严州府城墙沿江一段砌筑成半朵梅花形的城垛，严州府也称梅城。建德梅城古镇，是一座千年古城，拥有深挚的汗青文化。来建德梅城食什么？必然有人会向你选举严州烤饼。

擀好面皮，填进提早调配好的五花肉和葱花，收口捏拢，再压扁、擀平、刷上一层水、贴到炉壁上。期待两分钟，在烤炉200摄氏度的高温加持下，一张严州烤饼就出炉了。严州烤饼是建德梅城镇的特色小食，天天都有良多旅客，闻香而来。

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旅客 桂密斯：

在一个生活分享app看到了，所以就慕名而来，品尝一下。如许烤的煎饼外面有点软，里面肉馅还比力细腻，还挺好食的。

建德市梅城镇“严州烤饼”店 东家 胡武华：

葱肉的特色外面食不到，像缙云烧饼比我们大，它干一点，我们那个有汤汁的，各有各的差别。

胡武华告诉记者，他的爷爷辈就起头做烤饼了，不断继续到了如今。以前，胡武华天天推着小三轮车，在菜市场里卖饼。2019年，梅城古镇鼎力开展旅游业后，胡武华看到了商机，把烤饼店开在了人流量更大的古城老街上。从早上六七点，不断开到晚上将近12点。

如今，天天店里都要留上4名员工轮着忙活。而到了节假日忙的时候，以至要20多小我，同时点旺3个饼炉才气称心源源不竭的旅客。小的烤饼，一张3元，大的5元，靠的是薄利多销。

建德市梅城镇“严州烤饼”店 东家 胡武华：

一天卖个七八百、千把张，生意好一点归正一天卖两三千元、三四千元，纷歧定的。

胡武华告诉记者，像本年的国庆小长假，生意好的时候，一天就能卖万把元。一个国庆假期，就把店展的租金给赚回来了。

除了现场售卖，一些在外上班的本地市民馋那一口，还会让胡武华快递寄几十个饼。依托梅城古镇的旅游业，胡武华如今的收进是以前的四五倍。

建德市梅城镇“严州烤饼”店 东家 胡武华：

我新车也换了，房子也买了，生活的话是必定过得越来越好，以前是不敢想的，没想到要靠那个烧饼致富。

严州烤饼，不只是胡武华的收进来源，也做为一种小食文化，代表着梅城。

建德市民 程先生：

烤饼特殊香，有严州特色，代表着严州文化。

建德市梅城镇“严州烤饼”店东家 胡武华：

能够把祖辈传下来那个手艺，把我们好的食的，选举给全国各地来旅游的人。

杭州台记者杨媛、杨勇报导

值班编纂：王莉莎一审：胡碧瑢、 赵婧

二审： 蔡晓、毛华、余婕 末审：沈利

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