崇明的柿子红了,勾出几许乡愁

娱乐 3年前 阅读:7 评论:0

深秋,

轻飘飘的柿子挂满枝头。

那一抹鲜明橙红,

能否勾起您对家乡的思念?

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崇明的柿子,

以软糯苦涩闻名岛表里。

最常见的品种有“环篮柿”与“盆柿”。

前者外型似一个缩小版的“环篮”

(崇明人利用的一种竹篮),

后者则较为扁宽,形如盆。

过往,

爬树摘柿子是崇明小囡

非常喜欢的娱乐活动之一。

“要把稳树上的‘洋辣刺’啊”,

虽然家中晚辈语重心长地吩咐着,

却丝毫拦不住如箭般

冲出往摘柿子的孩童们。

其时物量相较匮乏的年代,

一口苦涩的柿子,

是崇明小囡对美食的憧憬。

树上的柿子,

颜色呈橙黄色就要赶紧摘摘,

若否则,

就成了鸟儿们秋天里的“甜点”。

为了能早日品尝到那一口甜美,

崇明人会把摘下的柿子裹在棉被里,

让较高的温度尽快催熟柿子。

晚辈有时还会在柿子中放进一个苹果,

如许就能熟得更快。

“红箱子,绿盖头,揭开来咬一口。”

那是一个崇明生齿口相传的谜语,

谜底就是今日的配角——柿子。

小时候经常会被父母告知:

柿子虽好食,但不克不及多食,

也不克不及和螃蟹一同食。

实在,柿属冷性,

关于一些肠胃欠好的人群来说,

即使再喜欢,

也不克不及馋嘴哦。

而秋天,

恰是柿子与螃蟹同时成熟的时候,

关于那两种冷性美食,

选柿子,仍是选螃蟹,

实属是崇明人秋天里的“幸福懊恼”。

END

记者:陈宇雯;摄像:陈林健

编纂:李琳

责编:李琳、张悦阳

标签:橙红年代
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表木答案立场。

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