立冬时节
Beginning of Winter
天水清相进
秋冬气始交
明日18时45分，立冬
那是冬天第一个节气，立即“始”，冬同“末”。《月令》释义“万物收躲”，橙黄橘绿的秋天别过，白雪红梅的冬天起头了。
忽见桃花出小红
因惊十月起温风
北方多地已迎来初雪， 南方仍然风和日丽，温热好像阳春三月。
因而江南有夏历十月， “小阳春”一说，短时间内有东南风吹拂，三国里诸葛亮借东风，恰是“借”于立冬时节。
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野鸡投水日
化蜃不将难
立冬三候
水始冰，地始冻， 雉进大水为蜃。
水已能凝聚为薄冰， 大地也起头上冻，空中野鸡等畏冷的鸟少了，河里带条纹的蛤蜊多了。
方过授衣月
又遇始裘天
古代立冬是四时八节之一
天子会在此日洗澡更衣， 率文武大臣出郊迎冬，汉文帝立冬会向百官赐袄，魏文帝则命群臣戴帽上朝，以示恩慈怜下，苍生换上新衣拜见长辈，民间俗称“拜冬”。
传芳那解烹羊脚
破戒犹惭擘蟹脐
冬季主躲，饮食宜温补
肥美鲜香的羊肉正合当时， 夏朝时羊肉就已上了餐桌，嗜食顶峰则呈现在宋朝，宫中御厨烹肉只用羊肉，实宗时皇宫每日宰羊350只，仁宗夜里醒来想食烤羊腿，枕上翻来覆往馋了大半宿。
《梦粱录》曾收录羊肉做法， 含乳炊羊、羊蹄笋等数十种，最常见的炕羊系挖一坑洞，上收铁锅，放进腌好的羊肉，柴炭煨烧一夜而成，苏轼被贬惠州时无钱买羊，便从羊摊要来羊脊骨，煮熟腌渍后烤至微焦，大赞“如食蟹螯”。
冻笔新诗懒写
冷炉琼浆时温
冬天的画框里少不了雪
明代高濂《遵生八笺》， 列冬时幽赏12条，此中一半都与雪相关，雪霁觅梅足见冬之美，扫雪烹茶尽得冬之趣，冬天已经上线，一路来期待第一场雪吧。
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记者：周晓燕 编纂：熊谦 设想：李砚青 图片来源：视觉中国
出品：荆楚网（湖北日报网）
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