立冬是冬季的第1个节气，是24节气中的第19个节气，代表着冬季的起头。
“立，建始也”，又说：“冬，末也，万物收躲也。”立冬，意味着万物起头闭蓄，生灵进进休养、收躲的形态。所以立冬也是冬季的起头，万物收躲，回避冷冷的意思。
立冬在古代社会是"四时八节"之一，是个十分重要的节日，是享受丰收、休摄生息的时节。
我国古代将立冬分为三候：
一候水始冰：此时水已经能结成冰
二候地始冻：地盘也起头冻结
三候雉进大水为蜃：雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却能够看到外壳与野鸡的线条及颜色类似的大蛤。所以前人认为雉到立冬后便酿成大蛤了。
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立冬是十月的大节，汉魏期间，此日天子要亲率群臣驱逐冬气，对为国牺牲的烈士及其家小停止夸奖与抚恤，请死者庇护生灵，鼓舞公众抵御外敌或饿寇的掠夺与侵袭。
在民间有祭祖、饮宴、卜岁等风俗，以时令佳品向祖灵祭奠，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给明年的丰年，农人本身亦获得饮酒与休息的酬劳。
01、民间风俗：
立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日。古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冷衣、悯恤孤寡之造。晋崔豹《古今注》：“汉文帝以立冬日赐宫侍承恩者及百官披袄子。”又“大帽子本岩叟野服，魏文帝诏百官常以立冬日贵贱通戴，谓之温帽。”
02、食俗方面：
立冬有食倭瓜饺子的风俗。
我国以农立国，很重视二十四节气，“节”者，草木新的生长点也。而饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时，所以那一天就有了食饺子的风俗。
古代认为瓜代表巩固，所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。冬至，中国古有“冬至节”的风俗。冬至也喊“过小年”，百官向皇帝朝贺，民间互相拜贺、宴请。
通俗苍生则食馄饨，象征咬破混沌六合，迎来重生。
而在我国南方，立冬人们爱食些鸡鸭鱼肉。
在台湾立冬那一天，陌头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来填补能量。
立冬时节，冷意渐浓。气候转凉，人的身体也会跟着气候的改变而遭到影响，凉风事后，身体的免疫力不免有所下降，冷意刺骨，身体的抗冷才能也会有所削弱。
那时候宜食茶品茗性温热的茶来让身体随时连结温热的形态。红茶和熟茶就是冬日的常备茶品。
滇红茶中的内含物量丰盛，所含的 *** 通过 *** 大脑皮量而兴奋神经中枢，因而具有醒脑提神、加快血液轮回的感化，能够促进新陈代谢，消弭怠倦。
滇红茶味甜性温，含有丰盛的卵白量，对人体具有协助保健的感化，可以温养肠胃。
如南茗佳人紫娟滇红《子衿》，花香烂漫、芳香芬芳、甜润进心，热气中茶香扬起，是烂漫的花香，似栀子花、玫瑰花、茶花的香气，进口浓甜中带着甜冽感，是甜而不腻的滋味。饮了以后全身热意流淌，它的茶性温热，男女老小皆宜品饮，出格适宜立冬后气候变冷，热身之用。
有多年存储的老茶头也是不错的抉择，《星河》老茶头颠末11年昆明干仓存储，使得它从内到外都散发着光阴打磨后的醇韵。
茶汤中焕发出的糯香、稻香、陈香、糖香是岁月蕴躲的深挚内力。芬芳的熟茶茶香地道无杂，后续转化的茶韵浓甜似糖香，鼻息间糖香热甜都在那一盏茶汤里展示的淋漓尽致。
从品饮起头到完毕都是甜醇热润、香气地道的茶品，是一款能够在冲泡后陆续煮饮的茶品。最适宜冬日凉风中，与老友围在炉边一边食茶品茗，一边畅聊。
冬日里最兴奋的莫过于是睡一个好觉、食一顿美食、饮一泡好茶。一盏《道法天然》，满室皆是逍远。2021年《道法天然》易武古树熟茶，是用易武纯纯的300年以上古树春茶料发酵。
你品的每一口都是有量感的，都是古树茶量会聚而成的。每一口都清洁无杂、茶汤细糯，回甜浓强，生津慢慢。咽下5泡细糯茶汤，喉咙中显现甜凉感，口腔的甜润、喉咙的甜凉，茶香由缕缕松墨香、果甜香改变为稻谷香、尾调是果蜜甜和着清洁木量香。做为熟茶它是甜润温热无燥。正适宜适应冬季的到来，祛除冷意。
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做者 | 挽月
本文为南茗佳人原创