立冬后，鸡汤，鱼汤不如饮这汤，营养极高！热身热胃，平安度冷冬

导语：立冬后，鸡汤，鱼汤不如饮那汤，营养极高！热身热胃，安然度冷冬！

今日立冬，立冬是二十四节气中的第19个节气，也是冬季的第一个节气。立冬后，气候冷冷而枯燥，那时候人体的血液轮回就会变慢，再加上饮食犯警则，会招致脾胃虚弱，营养不良。定见多饮开水，多食一些应季的果蔬和肉类，特殊是对脾胃有益处的美食，只要胃好了，人体吸收了足够的营养，才气加强体量，抵御冷冬。俗话说：“立冬补冬，不补嘴空”。“立冬一碗汤，不劳医生开药方”，定见多饮那个汤，比鸡汤，鱼汤还营养，白叟们都说：“食啥补啥”，今天我们用猪肚来做汤，良多人没试过那个做法，是邻人100岁的老爷爷的老爷爷从皇宫里学来的，营养极高！下面跟我一路学起来吧。

猪肚就是猪的胃，含有丰富的卵白量，碳水化合物，脂肪，多种的矿物量，维生素等成分，满身是宝。有健脾养胃，热胃和胃，养精补虚，强身健体等益处。假设我们在猪肚里加个它一路炖，更有利于营养的吸收，它就是“丝瓜络”，看丝瓜络一层一层的网，像极了人体的经络，中医认为，丝瓜络有通经活络，活血行血，消肿利尿等益处！把丝瓜络放进猪肚里，没想到感化那么大吧？下面一路看看详细做法吧。

【预备的食材】：猪肚，丝瓜络，玉米面，白酒，茶叶，姜，红枣，枸杞，胡椒粉，鸡胗。

【详细造造步调】：猪肚良多人都喜好食，无论是做汤，爆炒，仍是凉拌，那鲜嫩清香的味道让人回味无限，但是猪肚便面的粘液十分难清洗，假设清洗办法不合错误，食起来有一股腥臭味，今天给各人分享一个简单适用的办法，包管让你食得顺心又顺胃。

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1、买回来的猪肚放到活动水下边，冲刷往粘液，沥干水分放进一个盆中，翻过来，剪往余外的油脂后，再次把粘液多的一面翻过来，加进玉米面和白酒，不竭地揉搓挠洗，白酒不单有消毒杀菌往腥的感化，还能合成猪肚外表的粘液。玉米面有比面粉还丰富的颗粒，吸附才能强，同样能往掉猪肚外表的粘液，挠拌平均后，放到活动水下边清洗清洁，从头放到盆中。

2、最初我们在猪肚里加适量的茶叶碎末，茶叶的碎末有很好的吸附才能，茶叶中的茶多酚有很好的往腥增香的效果，良多人清洗猪肚只用面粉和盐，没想到用茶叶清洗感化那么大。挠洗大约3分钟摆布，挠出茶叶的香味后，陆续放到活动水下边把猪肚清洗清洁。猪肚食管处的黄色白色黏膜，用开水烫一烫，用刀刮清洁，冲刷清洁，最初把猪肚里外都洗清洁，沥干水分备用。

3、丝瓜络先用水浸泡5分钟，然后往掉丝瓜种子，清洗清洁，清洗的时候，不要被丝瓜络雪白如玉的外表骗到，其实要清洗好几次才气洗清洁。洗清洁的丝瓜络塞进猪肚中，用针线把封口处缝紧。

4、拆好丝瓜络的猪肚，放进一个汤锅中，加姜片，鸡胗，黄酒加盖炖煮1个小时。水烧开的时候撇往锅中的浮沫，转小火渐渐煲。

5、1个小时后，我们把猪肚想办法取出来，剪往封口处的线，用刀切开猪肚，拿出丝瓜络，丝瓜络不要丢掉，能够清洗清洁了当刷碗的东西用。

6、接着把煮好的猪肚切成细丝，放到盘中。

7、切好的猪肚丝从头放到汤锅中，加进提早洗净的枸杞，红枣，胡椒粉，盐，开小火陆续煲煮20分钟。

8、20分钟后，甘旨的丝瓜络猪肚汤就做好啦！香味扑鼻，满屋飘香呀！苦涩中还带一点点生姜的辣味！在那冷冷的冬天，饮上一口实的是满身都热和！太好食啦！天天饮一碗，安康滋润过冬天！

立冬后，鸡汤，鱼汤不如饮那碗“丝瓜络猪肚汤”，营养极高！热身热胃，安然度冷冬！

体弱多病的中老年人多食点，身体倍棒，食么么香！喜好的家人赶紧安放起来吧！假设你有猪肚更甘旨的做法，欢送各人到下方评论区留言，您的每一个留言都是我前进的动力，我是村落荣姐，喜好我的文章请帮手存眷+点赞分享+收躲撑持一下哟！谢谢您的撑持！期看我今天的分享能对你有所搀扶帮助！拜拜！