补冬不如补霜降:滋补脾胃、调剂免疫,来碗老鸭山药桂圆汤

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补冬不如补霜降:滋补脾胃、调剂免疫,来碗老鸭山药桂圆汤

今天是二十四节气中的“霜降”。做为秋季的第六个节气,霜降时节,冷空气频繁,气温骤降,恰是一年之中日夜温差更大的时节。

北京老年病院中医科副主任医师李金辉提醒,霜降后,人们应护好腰腹、膝关节,禁止因受冷发作伤风、腹痛、腰痛、关节痛。秋天随便疲惫,随便使人意志低沉、抑郁不乐,人们能够多听一些愉快的音乐,换一些热色彩的服饰以调剂心绪。起居方面,尽量早睡早起,养成睡前用热水洗脚的习惯,如许能够扩展血管、改良下肢轮回,缓解怠倦,也可艾灸气海、关元、足三里等穴位以温阳散冷,温补脾胃,强壮保健。

俗话说,“补冬不如补霜降”,中医认为,霜降应淡补,以滋润温热为主。此中,肉类可选鸭子、牛肉,酌加党参、当回、熟地、黄芪等调补气血阴阳;果蔬能够选豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、洋葱、莲藕、百合、木耳、梨子、苹果、葡萄、枸杞、大枣等。此外,人们能够适量食酸,以敛阳气,禁止过食辛辣,如葱、蒜、辣椒等。

那里,李金辉特殊为各人介绍几个适宜该时节食用的药膳、代茶饮。

老鸭山药桂圆汤

老鸭一只,山药适量,桂圆10颗。放进锅中一路炖煮,依据煲汤体例炖煮至软烂即可食用。鸭肉进肺、脾、肾经,益肾滋补脾胃,山药健脾补肺固肾,龙眼肉补益心血,养心安神。此汤为平补之上汤,可预防衰朽,安神养血,调剂免疫。

牛肉炖萝卜

牛肉切丁焯水,萝卜切块。牛肉、葱姜用小火炖煮,待牛肉熟烂后放进萝卜块,及调味料,煮至萝卜往生,依据小我口味,也可把萝卜煮至熟透即可食用。牛肉性平味甜,成效补益气血,健脾和胃。萝卜性凉,清热化痰,下气宽中。牛肉炖萝卜,为秋季淡补,补益脾肺之佳品。

玫瑰花茶

玫瑰花枯燥花蕾5-10枚,开水冲泡,代茶饮,每日3-5杯。玫瑰花味甜微苦、性温,成效理气解郁、活血化瘀。不只能起到沉着、安神、抗抑郁的成效,还可促进血液轮回、养颜美容,且有消弭怠倦,庇护肝脏胃肠功用,持久饮用有助于促进新陈代谢。

新京报记者 张兆慧

校对 付春愔

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