二
十
四
节
气
之
LI
立
DONG
冬
万物自此闭躲
立
冬
今天就是立冬啦！
漫漫冬日即将开启
气候一冷
宝鸡的温热食物让人驰念
它带来的幸福感
就随便被放大
一口热汤带给肠胃和心绪的
双重愉悦是无可替代的
好比醇香的羊汤
浓郁的豆浆汤
酸爽的臊子汤... ..
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宝鸡的秋冬之光
配上鲜美妙汤
整个秋冬城市热洋洋的！
羊汤
每个宝鸡人的冬天
都少不了一碗羊肉汤
一碗温热的羊肉汤
热心又热胃
阴寒天气一碗摄生滋补的羊肉汤
能轻松给人带来从口到心的酣畅温热
那种幸福感
即是任何美食也不克不及相比
赵记羊杂可是宝鸡
比来比力火的羊汤店了
跟着鲜美的羊汤味扑鼻而来
不消三两分钟
一碗羊杂汤已经摆在了你的面前
韧劲十足的羊肚
包裹着汤汁的羊杂在舌尖萦绕
除了凡是的葱姜香菜
还会加进粉条、豆腐等等
汤料齐全，随意食
不外不管哪种食法
都能称心你的各类味蕾需求
宝躲餐馆：赵记羊杂
店展地址：渭滨区宝光路72号 星河湾小区7号门面房
陇州热锅
初冬时节，老友闲坐
灯火可亲，热锅热汤
香气氤氲出慵懒的气氛
那种幸福更是被放大到
亮堂堂的地步
食一口肉，饮一口汤
即是再有棱角的心
也变得温润起来
陇州热锅是陇县的处所特色美食
热锅凡是用紫铜或导热性强的黄铜造成
锅的中间有一个上小下大的空心火筒
锅膛内炭火包管锅内菜肴热乎
火是柴炭烧的更好
没有烟味串菜味
烧煮一圈菜肴
味从煮中来，香自火中生
锅膛内加足炭火，渐渐炖煮
其味清香，鲜而不腻
营养丰富，食在嘴里口齿留香
食后回味无限，热心热胃
宝躲餐馆1：陇州老热锅
店展地址：渭滨区成功桥南绿洲锦园北门
宝躲餐馆2：陇州热锅
店展地址：第五大道最东头(宝鸡老堂子斜对面)
丸子汤
生汆丸子汤是由大骨头熬出来的
汤底味道鲜美
丸子是手工造造
精华就在于肥瘦相间
肉量鲜嫩
粉丝木耳等配料十足
再撒一把葱花
食完饮一口肉汤
油腻鲜美、上头极了！
假设你觉得一碗
生汆丸子汤不敷食
能够搭配刚出锅的油饼
油润软酥
卷上土豆丝、绿辣椒等配菜
必然不克不及错过
几乎秋冬季节佳品
宝躲餐馆：涮锅油饼
店展地址：金台区北坡西府老街
古铜暖锅
食着涮羊肉
蘸着油泼辣子
再来个烤馍夹辣子
那就是正宗的关中风气
古铜暖锅是许多宝鸡人记忆中的味道
它的特征就是油泼辣子
辣子与牙齿碰碰的酥脆
红油进口的焦香
霎时激发颅内飞腾
难怪陕西八大怪就有句话
油泼辣子一道菜
油泼辣子摘用碾碎的辣子壳
香而不辣、留齿醇香
夹上现烤小饼
或者当做蘸料
搭配清汤锅
几乎就是绝配
百分百宝鸡特色！
宝躲餐馆：老古家暖锅
店展地址：宝鸡市渭滨区清姜路
臊子面
走进任何一家岐山臊子面馆
来上一大碗臊子面
一边听着店内愉快愉悦的秦腔
一边哧溜哧溜地食着面条
感触感染着陕西人的豪宕豁达
绝对是一件酣畅淋漓的工作
劲道的面条
在酸辣香的汤中
显得非分特别诱人
常常想起那一碗臊子面
口腔中会不自觉排泄唾液
酸辣香在味蕾上渐渐释放
每一口食下往城市
给人带来超愉悦的称心感
食碗面再饮汤
即便满头大汗也丝毫不会影响
本身的体验
宝躲餐馆：小崔家臊子面
店展地址：渭滨区高新大道宏欣国际13号
豆花泡馍
宝鸡人心中的早餐天花板豆花泡馍
也被称为“金玉美酒”
切好的锅盔片展放在碗底
再盖上豆花 浇上豆浆
淋上一勺辣椒油 放上麻花
看着觉得里面满满的都是宝躲
再闻一下更是让人食欲大开
白白的豆花汤看起来非常浓重
舀上一勺进口绵软细腻 顺滑无比
一勺红亮亮的辣椒油再往上一浇
整碗豆花泡馍看起来都增添很多姿色
食起来更是油而不腻 辣而不燥
清晨 坐在外面唤吸着别致空气
感触感染着来自冬日的热风
再食上一碗香馥馥的豆花泡馍
实的是一种人生享受~
宝躲餐馆：老凤府豆花泡馍
店展地址：金台区行政大道兰宝小区南门东侧贸易房9号
跟着立冬节气的到来
六合回于沉寂
万物沉于光阴
冷空气也即将降临人世
冬天就在我们的不知所措中
不慌不忙地收场
各人都说
冷酥犒劳冬天
美食犒劳灵魂
别再踌躇苍茫
快往小编选举的店展
美美的“炫”一顿吧~
-END-
编纂：谭怡雪 杜丹妮 杜佩茹 审核: 王龙
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图文来源：西府老街 各店家
掌上陇县 觅味宝鸡
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