今日立冬
立，始也
冬，末也
秋尽冬来，四时末尾
朔风起，万物躲
六合之间，涣然一新
倏忽间，六合色白
岁时之圆，亦将圆满
立冬是冬季的第一个节气
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亦是二十四节气中的第十九个节气
立冬前后，草木凋谢
大天然迎来新一轮隆替
在江南地域
虽难以赏识到雪花飘动的画面
但仍可等待一次气候和热的小阳春
此时地表的热量还未散尽
气温下降但不会太冷
加上颜色日趋浓郁的秋色
正可谓
“一年好景君须记，恰是橙黄橘绿时”
立冬，也是个极具仪式感的日子
正所谓“立冬补冬，补嘴空”
民间认为此时要停止食补
恰当地用美食犒赏本身
元气满满，抵御严冷
梅村人的冬天
是从一碗蔡阿水羊汤起头的
那碗收割无数食货末极味蕾的羊汤
带给人们的
是素面朝天却淋漓尽致的鲜美
地道的食材、
特殊的烹调工艺、香纯浓重的口感
是江浙沪门客驱车几十公里为它而来的奥秘
老话说
没有羊肉的冬天是不完全的
从一间名不见经传的小做坊起步
历经80年风雨
过往的一碗羊汤已经洐生出活色生香的全羊宴
那是时间的捐赠
是生活的念想
也是梅村冬日里最热的城市底味
立冬温热
梅里古镇 悦享梅好光阴
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