今日立冬 | 秋冬养阴热脾肾,减咸增苦宜清温

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2022年11月7日,节气进进立冬。立冬是二十四节气中的第十九个节气,冬季第一个节气。南方气候转凉,北方冬风寒冷,气温下降明显。

立冬摄生首避风冷。北方的冬天多风多冷,西冬风寒冷,气温明显降低。外出要重视保热,室内温度18-22℃,湿度45%-65%为宜。

立冬以后,宜温养神情,以养阳气。连结精神气绪的平和平静,制止干扰,使体内阳气得以潜躲。室外固然冷冷,但也不要整天蛰居室内。无风的好天,应多到室外活动,多晒太阳,根据本身的身体安康情况,停止一些力所能及的运动磨练。运动以轻缓运动为主,蕴养阳气,使阳气潜躲,如八段锦、太极拳、练气功、慢跑、漫步、爬山等活动。运动强度以微微出汗为宜,不适宜停止猛烈运动。运动时,要抉择在朝阳的处所停止,以防阴气太重,损伤阳气。

起居睡眠宜早睡晚起,睡觉时间不超越十一点,以包管充沛睡眠。老年人可待日出之后起床,以鼓励阳气。临睡前可用热水洗脚,使脚部血管舒张,血液轮回顺畅,利于进睡。衣服要和热贴身,以防寒气袭人,损伤阳气,引起腰背冷痛。

季节变更,是唤吸道疾病的高发期间,目前疫情仍然严重, 出格是老年人要重视避风冷,及时穿衣御冷,出门戴好口罩,制止疫气侵袭。冷冷刺激,血管收缩,血液稀薄度升高,心脑血管疾病也常多发。老年人要穿宽松的保热效果好的衣服,恰当运动,连结血液轮回畅达,降低心脑血管疾病患病风险。

立冬后可常做艾灸,以温阳散冷强壮保健。穴位选气海、关元、足三里等。

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饮食摄生,每日践行。立冬饮食摄生: 秋冬养阴热脾肾,减咸增苦宜清温。

立冬以后,饮食应遵照“春夏养阳,秋冬养阴”的原则。

冬季冷冷,我们饮食多偏热食,喜好食暖锅等,加上室内温度高,出门穿的热,反而时有“上火”的情状发作。所以饮食方面应以温暖为主,热食不宜过燥。温性食物如高粱、糯米、香菜、韭菜、鸡牛羊肉、龙眼、橘子等可适量食用。

多食用蔬菜,多饮水,以防津液耗伤。

“减咸增苦”也是冬季摄生的饮食原则。

冬天要恰当削减咸味食物,削减食盐摄进,饭菜以油腻为佳。

咸味进肾,咸味食多了,会使肾水偏亢,心阳不敷。

少食海鲜,海鲜咸冷之性,易伤阳气。

相对增加苦味食物如芹菜、莴笋、生菜等。

苦味进心,适量多食些苦味的食物,以助心阳,亦可有效避免心火上炎,造约温补食物的温燥之性。

心肾订交,阴阳平衡,方为摄生之道。

老年人日常饮食以油腻温补为主,可适量食一些高热量、高卵白的食物,合理安放一日三餐,做到稀干搭配、荤素同化,软硬适度,制止冷冷刺激。多食别致蔬菜、生果,制止食用辛辣刺激性食物,有助于预防皮肤枯燥瘙痒。

立冬时节

食疗、药膳、代茶饮方

当回生姜羊肉汤

当回9g,生姜15g,羊肉一斤,煮汤食肉。

当回生姜羊肉汤出自《金匮要略》,具有温中补虚,祛冷行痛之成效。故立冬后可做温中散冷之保健药膳。

太子参炖鸡汤

太子参9g,孺子鸡一只,盐、葱、姜、料酒适量。加清水炖约2个小时。

此汤具有滋阴补虚,温中益气之成效。特殊适于秋冬进补,保养虚弱。

代茶饮方

冬季天冷宜热饮。饮红茶可温经散冷、活血通络、强身健体。饮普洱茶可养胃热胃。北方冬天枯燥、冷冷,饮乌龙茶可避免口干舌燥。

选用适宜的中药材适量每日冲泡代茶饮,常能够取到事半功倍的感化。代茶饮的中药,每次挠取5-10g,开水冲泡,每日饮用3-5杯即可。

红枣桂圆枸杞茶

红枣、桂圆、枸杞子适量进红茶代茶饮。

大枣性味温、甜,进心、脾胃经,可补中益气、养血安神、养心补脾、庇护胃气;桂圆性味温、甜,进心、脾经,可补益心脾、养血安神、补益气血;枸杞子性味甜、平,进肝、肾经,可滋补肝肾、益精血、明目,三药性温不燥,温补肝心脾肾,益气养血。尤宜于冬季饮用,热身驱冷,温补阳气。

生姜大枣茶

生姜、红枣适量代茶饮。

生姜性味辛、温,进肺、脾胃经,可祛风发汗、解表散冷、温中、温肺。大枣补中益气、养血安神、养心补脾、庇护胃气。此姜枣茶可散冷热胃,预防风冷外感,可为冬季必备。

来源:北京老年病院( 中医科 李金辉)

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