八角有九个,十个角的吗

3个月前 (11-08 17:59)阅读3回复0
dyyh
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八角有9个或10个角的。

一般做菜用的八角都是八个角。且果实个别饱满,角尖不计较平缓,最多为10个角,并且超越10个角的为莽草子,莽草子的果瓣不会张开,每个角的尖会上翘,像是鹰钩。

分辨八角和草莽子的办法:

1、闻气息。八角气息芳香,莽草子气息特异。

2、看颜色。八角颜色棕红色,有光泽,莽草子颜色无光泽。

3、看价格。若是购置的八角价格明显低于统一市场价格较多,谨防买到掺假的八角。

4、不要买市场上破坏好的八角粉,以防有假。能够挑选八角回家本身磨粉。

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