内蒙古包头奶酪是酸还是甜？

3个月前 (11-05 09:29)阅读4回复0
wly
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　　俗称酪蛋子。将别离出白酥油的酸奶，经微火煮熬后，拆入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为酪蛋子。　　酪蛋子量硬味酸，是奶成品中最通俗的食物，为蒙古民族所喜欢。

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酸的和甜的
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