杨澜采访袁隆平式问：1988年湖南一家评估公司曾经评估说........如果你是袁隆平，你会怎样
嘉宾：袁隆平，中国杂交水稻之父。
当今中国谁的名字最值钱呢，据一个专业的资产评估所认定，是一个叫袁隆平的人，他的名字的品牌价值高达一千亿元人民币。
袁隆平是谁呢？即便在他生活工做的城市，湖南长沙，也有很多人会问如许的问题：“袁隆平是做什么生意的？”然后有人会自做伶俐地答复说：“袁隆平是湖南省政协副主席。
”如许的问答，几让觉得有一点悲痛，因为袁隆平起首应该是一位农业科学家，他是世界上第一个胜利天时用了水稻杂交优势的人，在国际上被称为“杂交水稻之父”。
中国十二亿生齿如许的一个大国在耕空中积不竭缩小的情况下，还可以人给家足，在很大水平上要归公于他，他使过去亩产只要三百多公斤的水稻产量增加到五百多公斤，而他如今正在培育的超等杂交水稻将把亩产进一步进步到八百多公斤，如许一位大创造家若是你在路上碰到他，必然会认为他是一位地地道道的中国农人。
而我就在湖南杂交水稻研究中心的育苗暖棚里，采访了他。
杨澜：在您最困难的时候，您觉得你太太对您的帮忙大吗？阿谁时候快被关到牛棚里的时候，她对您说了什么呢？
袁隆平：那里面我有一个最打动的处所，就是适才讲的大字报漫山遍野，床都筹办好了，标签都筹办好了，阿谁组长就跟我说，“老袁，吃了晚饭你到我的办公室来一趟！”哎呀，我说蹩脚了，第二天我要上台了。
其时我的爱人正在产假期间，我们住在一路，我就跟她打号召了，吃饭之前，我说，邓哲，——我的爱人叫邓哲。我说，“我先跟你讲一下，你有一个思惟筹办，我明天可能上台，回来进牛棚的。”成果她说，“没有关系，她说顶多我们……我们不是现行反革命，我们一路去当农人。
”那个对我的慰藉十分大，所以……其时在“文化大革命”有良多人有些错误，如许那样，都要离婚什么如许那样的。
杨澜：并且那时候您身世欠好吧？
袁隆平：身世欠好。
杨澜：你想您中学在教会上学，所以身世欠好了。
袁隆平：是，身世欠好……她给我一个十分大的慰藉。我认为那是……就是“贤内助”。
杨澜：袁传授，传闻您有三大喜好，第一个就是骑摩托车；第三个就是拉小提琴；第三个是打麻将，当然，卫生麻将是吧？
袁隆平：钻桌子……
杨澜：那我就觉得那三个喜好好象跟我们常规心目中的您的身份都不太契合，因为您已经六十八岁了，竟然还骑摩托车。
您是一位农业专家，成天跟泥巴打教诲的，您喜好拉小提琴。同时你在社会上如今也很有地位，是湖南省政协副主席，可是您本身还打麻将，钻桌子。说说您那三个喜好。
袁隆平：如许子的，我骑摩托车，如今我也骑，我每天上试验田，我每天要上午一次下战书一次，从播种起头，不断到收成为行，我每天都要到田里面去，那是我的职业习惯。
走路，我那么来一圈，大要要四公路，很不便利，因而我就骑摩托车，就便利一些。
杨澜：不是为了过瘾……
袁隆平：车瘾也是……次要是年轻的时候，如今次要是为了工做便利。第二个，为什么拉小提琴，我是喜好音乐的，我也赏识音乐，次要是古典音乐，中外的古典音乐我都很喜好，我拉小提琴是在我大学肄业的时代，我有几个好同窗，他们拉小提琴，我也跟着拉，那么学的。
后来“文化大革命”的时候因为我都是拉古典的曲子比力多，他们就批判，他说那是靡靡之音，就批判…算了，我不拉了，我就把那个提琴送给学生，后来得了肩肘炎，从此就不拉了，但是音乐仍是赏识的，但是我小提琴仍是有的。
杨澜：并且您很赏识爱因斯坦是吧？说他也是拉小提琴的。
袁隆平：对，我看到一个爱因斯坦的故事，爱因斯坦也喜好拉小提琴，喜好音乐，他就参加了一个乐队，那个乐队去演出，角逐的时候，他也参与，但是他拉得欠好，拉得很糟糕，老是拉走调，但是没法子。
杨澜：他也很认实。
袁隆平：他十分认实，但是他的手艺不可，我恐怕比爱因斯坦的手艺还差一些。
杨澜：关于那个世界范畴来说，我觉得杂交稻方面不断存在着产量和米量，怎么样去权衡，哪个更为重点的问题，好比说像第三世界要处理那么多的生齿吃饭的问题，产量就十分重要。
但是关于经济略微兴旺一点的地域，人们对米量的要求又很高，像您如今研究的超等水稻是更重视产量呢仍是更重视米量呢？
袁隆平：我们并重，但是我有对峙的原则“高产优良”，有的人要提“优良高产”，我说不契合中国国情，起首要吃饱肚子，要饱然后才要吃好。
所以说高产是前提，在高产…绝不牺牲产量来求优良。我有那么一条原则，我们如今搞的超等稻，就是要超高产。米量打垮农业部颁布的二级优良米那个尺度，我们没有逃求一级米，我逃求二批级米的尺度，合适广阔的城乡居民。一般的消费程度，再一个，它还要抗两种次要的病虫害，那也是我们超等稻订的目标。
杨澜：所以你仍是有重点的，
袁隆平：重点就是说并重因为我们如今中国的经济开展生活程度进步了温饱问题根本上处理了我们如今就要求优良但是我又不克不及牺牲产量来求优良，因为中国十二亿多生齿。
杨澜：下个世纪可能十六亿。
袁隆平：十六亿，怎么养？你没有必然的产量，你再吃得好，肚子不饱那也不可的。