1、枸杞
枸杞能庇护肝细胞，改良肝脏功用，对慢性肝炎的治疗有必然效果。红枣、枸杞的食用 *** 良多，专家意见，可将红枣、枸杞与粳米一块煮粥，不只养肝，同时还能调度胃肠，最适宜节后调度食用。
2、食梨
梨性冷味甜，有润肺行咳、滋阴清热的成效。在民间还有惊蛰食梨的说法，梨的服法良多，可生食、可蒸煮，也能够榨汁。春季食梨更好仍是以冰糖煮造，如许不只能够禁止食物冰凉，更利于和胃降逆。
3、荠菜
荠菜是初春就显现的一种高纤维蔬菜。常食可以养肝护肝还能庇护眼睛。
4、空心菜
惊蛰节气食空心菜，不单脆嫩多汁、味道鲜美，更是解毒的更好蔬菜。
1、山药
山药可避免春天肝气旺伤脾；能够补肾益精，可加强人体抵御力。
2、大蒜
据最新研究发现，大蒜还具有必然补脑感化，富含维生素B1能反抗放射性物量对人体的危害。不成空腹生食；肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食；心脏病和习惯性便秘者应留意少食；不成与蜂蜜同食。
3、蘑菇
蘑菇其有效成分富含多糖类、维生素类、卵白、脂肪和无机盐等成分，对免疫力的进取、肝脏的滋养与修复、防癌、抗肿瘤等都是有益的，因而春季养肝实菌类食物亦是佳选。
1、空心菜
惊蛰节气食空心菜，不单脆嫩多汁、味道鲜美，更是解毒的更好蔬菜。
2、韭菜
韭菜还含有抗生物量，具有调味、杀菌的成效。俗话说“韭菜春食则香，夏食则臭”。春气候候冷热纷歧，需要调养阳气，而韭菜性温，最恼人体阳气。
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