因为清明与寒食的日子接近，而寒食是民间禁火扫墓的日子，垂垂地，寒食与 清明就合二为一了，而寒食既成为清明的别称，也酿成清明时节的一个风俗，清明
之日不动炊火，只吃凉的食物。关于寒食，有如许一个传说：
相传春秋战国时代，晋献公的妃子骊姬为了让本身的儿子奚齐继位，就设毒 计策害太子申生，申生被逼他杀。
申生的弟弟重耳，为了遁藏祸患，亡命出走。在 亡命期间，重耳受尽了耻辱。本来跟着他一道出走的臣子，大多陆陆续续地各奔 出路去了。只剩下少数几个赤胆忠心的人，不断跟随着他。此中一人叫介子推。 有一次，重耳饿晕了过去。介子推为了救重耳，从本身腿上割下了一块肉，用火烤 熟了就送给重耳吃。
19年后，重耳回国做了君主，就是出名春秋五霸之一晋文公。
晋文公执政后，对那些和他安危与共的臣子大加封赏，唯独忘了介子推。有 人在晋文公面前为介子推叫屈。晋文公猛然忆起旧事，心中有愧，马上差人去请 介子推上朝受赏封官。可是，差人去了几趟，介子推都不来。
晋文公只好亲身去 请。可是，当晋文公来到介子推家时，只见大门紧闭。介子推不肯见他，已经背着 老母躲进了绵山（今山西介休县东南）。晋文公便让他的御林军上绵山搜刮，没有 找到。于是，有人出了个主意说，不如放火烧山，三面点火，留下一方，大火起时介 子推会本身走出来的。
晋文公乃命令举火烧山，孰料大火烧了三天三夜，大火熄 灭后，毕竟不见介子推出来。上山一看，介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已 经死了。晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵，然后埋葬遗体，发现介子推脊梁堵 着个柳树树洞，洞里仿佛有什么工具。掏出一看，本来是片衣襟，上面题了一首 血诗：
割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。
柳下做鬼末不见，强似伴君做诛臣。
假使主公心有我，忆我之时常自省。
臣在九泉心无愧，勤政清明复清明。
晋文公将血书藏入袖中。然后把介子推和他的母亲别离埋葬在那棵烧焦的 大柳树下。为了纪念介子推，晋文公命令把绵山改为“介山”，在山上成立祠堂，并 把放火烧山的那一天定为寒食节，晓谕全国，每年此日禁忌炊火，只吃寒食。
走时，他伐了一段烧焦的柳木，到宫中做了双木屐，每天望着它叹道：“悲哉足 下”。“足下”是前人下级对上级或平辈之间彼此尊崇的称号，据说就是来源于此。
第二年，晋文公领着群臣，素服徒步爬山祭奠，暗示悲悼。行至坟前，只见那 棵老柳树死树新生，绿枝千条，随风飘舞。
晋文公望着新生的老柳树，像看见了介 子推一样。他敬重地走到跟前，珍爱地掐了一下枝，编了一个圈儿戴在头上。祭 扫后，晋文公把新生的老柳树赐名为“清明柳”，又把此日定为清明节。
晋文公常把血书藏在身，做为敦促本身执政的座右铭。他勤政清明，励精图 治，把国度治理得很好。
尔后，晋国的苍生得以安身立命，对有功不居、不图富贵的介子推十分思念。 每逢他死的那天，各人制止炊火来暗示纪念。还用面粉和着枣泥，捏成燕子的模 样，用杨柳条串起来，插在门上，召唤他的灵魂，那工具叫“之推燕”(介子推亦做介 之推）。尔后，寒食、清明成了全国苍生的盛大节日。
每逢寒食，人们即不生火做 饭，只吃冷食。在北方，老苍生只吃事先做好的冷食如枣饼、麦糕等；在南方，则多 为青团和儒米糖藕。每届清明，人们把柳条编成圈儿戴在头上，把柳条枝插在房 前屋后，以示思念。