珊瑚草亦称海麒麟，是海藻类的一种，口感柔滑像燕窝，因而又有“海底燕窝”之称。所含多糖体与藻酸有降低低密度脂卵白（坏胆固醇）的成效；属可溶性纤维的甘露醇，有助于排出肠道毒素。别的多糖体可活化体内天然杀手细胞，增进免疫力。因而珊瑚草被认为在促进代谢、防癌、预防心血管疾病、改善贫血与水肿上有好处。
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珊瑚草亦称海麒麟，是海藻类的一种，口感柔滑像燕窝，因而又有“海底燕窝”之称。所含多糖体与藻酸有降低低密度脂卵白（坏胆固醇）的成效；属可溶性纤维的甘露醇，有助于排出肠道毒素。别的多糖体可活化体内天然杀手细胞，增进免疫力。因而珊瑚草被认为在促进代谢、防癌、预防心血管疾病、改善贫血与水肿上有好处。