道县筒子骨怎么做，道县人进来

料：白萝卜250克、筒子骨2根。

调配料：盐、葱。

筒子骨炖萝卜

造法：

1、 把白萝卜去皮切块，再把筒子骨用刀背敲成两段，葱切花。

2、 将筒子骨放入沙锅内，炖至汤汁成乳白色，再下白萝卜块一路炖至软烂后调好盐味、撒上葱花即可。

特点：汤汁乳白、萝卜软烂。