鱼类是人类动物卵白的次要来源之一，也是现代生物医 药工业的次要原料。差别的鱼，有差别的滋味，也有差别的医药用处。在一望无垠的海洋里，人们想按照本身的需要，来捕获某些特定品种的鱼类，显然是好不容易的。那么能不克不及让鱼 像牛羊一样停止人工伺养和放牧呢？那即是人们设想中的海 洋牧场。
目前建立海洋牧场有良多困难:一是，鱼类不像牛羊那样 遵从人们的批示；二是，在那波澜万顷的大海里，如何建立一 个避免鱼类逃散的围牢，和如何防治有害鱼虾的闯入……20世纪70年代以来，日本率先辈行海洋牧场的试验与 研究。理论证明，要建立好海洋牧场，就必需妥帖处置好以下手艺。
一是生物办理手艺，就是如何在幼鱼期间和产卵期间防 御外敌的侵袭，如何缔造优良的成育情况，以便能尽量削减伺养鱼类的灭亡，降低伺养成本。当然，生物办理也包罗如何把 饲养的鱼类、贝类圈住，不让它们四处乱游。海洋里既不克不及砌 墙，也不克不及用栏杆，人们就设法操纵电波设置“电墙”，或者操纵声波、气泡设置声墙或气泡墙。
为了避免放牧时鱼类的逃散，还驯育海豚来充任“牧鱼狗”。二是情况控造手艺，即如何控造水的活动，如何控造与创 造人工海底情况等等。海底的海水凡是含有较多养分。操纵某些人工设备，使海底的海水产生上涌的水流，与上部海水混 合，就会有利于鱼类的生长。此外，若何加强富含养分的海水 轮回活动，也是进步鱼类、贝类的存活率，削减人工饵食的投放，降低伺养成本的关键。
三是病虫害治理手艺。某些较单一品种的鱼类、贝类聚居 在一路，不免会互相传染疾病和虫害。本来在天然情况下，鱼儿往往自生自灭，人们其实不关心它们能否遭到什么病虫害的 威胁。如今则差别，要包管它们的存活率，就必需与各类病虫 害停止斗争。因为那方面是人们比力忽略的范畴，那就为办妥海洋牧场提出了许多亟待处理的新课题。
总之，在海洋里“牧鱼”，要比在陆地上牧牛、牧羊规模大 得多，手艺上的复杂性和难度天然也要大得多，至今，那一手艺仍然不是非常成熟，人们还在不竭地试探。