薏苡仁是一味古老的保健品，早在西汉的《神农本草经》一书中就有收载，因其有“久服轻身益气”的成效，而列为上品，供人服食。其轻身效果可能来自于两个方面：一则薏苡仁性微降而渗，故能去湿利水，以其去湿，因而利关节，除脚气，使动作轻健、敏捷；二则性味甘淡。甘以健脾，培补脾土，渗以除湿，补脾而不滋腻，淡渗而不峻利，为清补渗湿之品。脾虚湿盛所致的水肿、胀满，虚胖者服食后，水去胖消，周身轻松。薏苡仁力势和缓，须加倍利用才可收效，所以一般用量较大。
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薏苡仁是一味古老的保健品，早在西汉的《神农本草经》一书中就有收载，因其有“久服轻身益气”的成效，而列为上品，供人服食。其轻身效果可能来自于两个方面：一则薏苡仁性微降而渗，故能去湿利水，以其去湿，因而利关节，除脚气，使动作轻健、敏捷；二则性味甘淡。甘以健脾，培补脾土，渗以除湿，补脾而不滋腻，淡渗而不峻利，为清补渗湿之品。脾虚湿盛所致的水肿、胀满，虚胖者服食后，水去胖消，周身轻松。薏苡仁力势和缓，须加倍利用才可收效，所以一般用量较大。