所谓贸易业态,是指针对特定消费者的特定需要,根据必然的战略目的,有选择地运用商品运营构造、店铺位置、店铺规模、店铺形态、价格政策、销售体例、销售办事等运营手段,供给销售和办事的类型化运营形态。包罗超等市场、百货中心、休闲区、便当店、专卖店、食街等等的分类。