什么是薏米

5个月前 (10-25 05:28)阅读5回复0
dyyh
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  薏米,又叫苡米或薏米仁,一般超市里都能买到,良多人因为不领会它的安康成效而很少食用。其实,薏米不只具有很好的抗癌感化,还可以健脾、补肺、清热、利湿,以至是天然的美容食物。

在日本,薏米被看成典型的“抗癌食物”,那是因为薏米中的薏米酯、亚油酸长短常重要的抗癌成分,还能减轻肿瘤患者放

化疗的毒副感化。

  临床上一般建议肿瘤患者用生薏米30克—50克,加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用,每日2次,连食数月就能起到比力明显的治疗效果。

现代研究表白,薏米长短常有营养的食物,此中卵白量的含量比米、面超出跨越良多,还含有人体必须的8种氨基酸。因而,多吃薏米能够及时弥补夏日高温下的体力消耗,起到加强免疫力的感化。

脾胃欠好的人炎天常常感应食欲不振、消化才能减退,中医认为,薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的感化,并且出格容易消化吸收,是很好的食疗食物,合适脾胃虚弱者食用。

薏米中的薏苡素能够按捺横纹肌,是天然的养颜去皱佳品。因为脾胃两虚而招致颜面多皱、面色晦暗的人,建议用薏米与山药、大枣、小米一路煮粥喝,或将薏米炒熟后研末冲服。

不外,淘洗薏米的时候要留意,先用冷水悄悄淘洗,不要用力揉搓,再用冷水浸泡一会儿。泡米用的水要与米同煮,不克不及丢弃,如许能够制止薏米中所含的营养物量在浸泡中遭到丧失。

因为薏米化湿滑利的效果显著,因而遗精、遗尿患者以及妊妇不宜食用。

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