质料: 黄油150克，自觉粉180克，白糖50克 做法: 1.黄油从冰箱取出来，先在室温下放一阵子，让它略为软化融解。 2.在黄油中参加两大匙白糖，用打蛋器用力搅打至颜色略为发白。 3.在打发好的黄油中，分两次参加自觉粉，然后用手揉面极松软的面团。 4.把黄油面团放入冰箱，冷藏一...

食材筹办 面粉700克，花生油、盐、胡椒粉、葱各适量。 做法步调 1、在面粉中参加适量的温水，揉成团，盖上盖子醒20分钟。 2、葱切葱末备用。 3、醒好的面团在面板上再揉10分钟摆布，取一小部门揉圆按扁，擀成一毫米摆布的面皮。 4、刷上一层油，再撒胡椒粉、盐、葱花，用刀把面皮中间...

  1、起首第一步就是和面，用一个大和面盆，放入一斤面粉、六克盐、三克小苏打和三克发酵粉，然后就是渐渐的加水，一边倒水一边用筷子搅和，搅匀以后再用手和面，当面团到达最柔嫩又不沾盆内壁的时候就好了。再在面团外表刷一层油（防干皮）放在室温下醒2-3小时（冬天能够提早一夜造做面团） 2...

辣子油饼的 做法：用强盛粉二斤，参加发酵粉少许(或间接用超市卖的自觉粉)，和成稍软的面团放在盆中，盖上锅盖待用，若是房间温度不高，能够放在阳光处或火炉旁，能够缩短发酵时间。待面团高高地倡议来后，放到面板上用力不断的推揉，揉成光光的面团，用擀杖把面团擀成大圆面片，面片上倒上少许调和...