• 怎么做寿司?做寿司的米是什么米?

    生活  |  2年前  |  5个浏览

    主料紫菜6张,寿司米1杯,洋火腿条、腌萝卜条、黄瓜条各6条,鸡蛋1只。调味料醋1汤匙,盐1/4茶匙。 做法1、米洗净,加水,用电饭煲煮成熟饭,取出拌入调味料。 2、烧热油三汤匙,倒入打匀的蛋液,以慢火煎成蛋皮,取出均匀切成六条。 3、将紫菜铺平放在寿司席上,放入米饭,用勺抹平,再...

  • 寿司用的是什么米

    生活  |  2年前  |  6个浏览

    先说米:其实中国好大米就很好了,没需要用日本米,在国外的伴侣可能在亚洲超市见过日本米,但大大都是美国产的。   米的煮法,更好用电饭煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用个饭勺,或是木棍搅拌,曲到水清为行。水放几呢?你把整个手掌放入米锅,让水将将到手腕部位就好了。   煮好的米,要...