在苏州的饮食文化长河中,松鼠桂鱼这道菜不仅是一道色香味俱全的美味佳肴，更承载着一段与历史名人——乾隆皇帝紧密相连的趣闻轶事，据传，乾隆南巡至苏州，微服私访于松鹤楼菜馆，对一道创新菜肴赞不绝口，这便是后来闻名遐迩的松鼠桂鱼的前身“松鼠鲤鱼”。《调鼎集》的记载为这一传说提供了历史依据...