在东北的黑龙江、松花江以及图们江流域，生活着一种名为“老头鱼”的奇特鱼类，因其头部大、牙齿锋利，且叫声类似老者的咳嗽声，渔民们便赋予了它“老头鱼”这一形象而生动的名字，尽管其外表并不出众，但老头鱼的肉质细嫩鲜美，刺少肉多...