在脑梗患者的饮食管理中,确实需要格外注意对腌制食品的摄入，因为这些高盐分的食物不仅会加重身体负担，还可能影响血压稳定，进而对脑部血液循环产生不利影响，正如文中提到的，咸菜、雪里红、辣白菜、酸菜等腌制类蔬菜应尽量避免，以减...