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玉米面面条怎么和面?
生活 | 18小时前 | 1个浏览🌟材料准备: 我们首先需要准备好以下食材,包括20%的玉米面粉、85%(或4倍于其)的面粉(如小麦),以及一颗鸡蛋来增加口感及筋度;同时可以尝试添加一些榆树皮磨成的粉末和大豆面团以增添独特风味。(注意比例可根据个人口味调整。)此外还需要适量的盐和水用于调和原料质地并提升味道层...
🌟材料准备: 我们首先需要准备好以下食材,包括20%的玉米面粉、85%(或4倍于其)的面粉(如小麦),以及一颗鸡蛋来增加口感及筋度;同时可以尝试添加一些榆树皮磨成的粉末和大豆面团以增添独特风味。(注意比例可根据个人口味调整。)此外还需要适量的盐和水用于调和原料质地并提升味道层...