说到营养价值，不得不提的就是那颗硕大的、光滑的白色椭圆形——那就是我们今天的主角“大”而全能的食材，它不仅个体大小可观（通常在80至1０Ｏ克之间），而且其内在的价值更是令人瞩目！它的蛋白质虽然略逊于鸡蛋之风华绝代；但脂肪含量却独树一帜地高人一等。“粗中有细”，这便是我们的主角—...